Nypoteter spirer tidlig og bruker årets første varme til å vokse og blomstre. Det tar ikke lang tid før knollene er høstet. Når kan vi starte innhøstingssesongen, grave opp de første prøvene og nyte dem?

En kort modningsperiode
Tidlige potetsorter er preget av en kort modningsperiode.
- Avhengig av sorten trenger de mellom 70 og 100 dager
- været har også innflytelse
- jo varmere dagene, jo tidligere innhøstingen
Så hvis du setter potetene i begynnelsen av april, kan du høste ferske knoller allerede i juni. Passer til den første lokale aspargesen!
Tidligere høstetid gjennom forspiring
Dersom settepotetene har kunnet spire på et lett og varmt sted, kan høstetiden starte ca 2 til 3 uker tidligere.
Høstetid i drivhuset
Nypoteter kan også dyrkes i drivhuset. De spesielle forholdene der gjør at plantingen kan starte opptil tre uker tidligere, og følgelig også en tidligere høsting.