Konstante følgesvenner for gresskargartneren er beskjæringssakser og skarpe kniver. Det er flere grunner til å beskjære for å optimalisere gresskarveksten og avlingen. Det dyktige snittet garanterer også bekymringsløst forbruk og kunstnerisk utskjæring. Du kan lese instruksjoner om vanlige kuttvarianter i denne opplæringen.

Hannblomster kan fjernes eller ikke

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. Typer kutt og dadler
  2. bryte ut blomster
  3. Beskjæring oppmuntrer fruktstørrelse
  4. Beskjæringsveiledning
  5. Forbruk og design kutt
  6. ofte stilte spørsmål

    7. Typer kutt og dadler

    Med begynnelsen av blomstringsperioden konfronterer gresskarplanten gartneren for første gang med spørsmålet: kuttet eller ikke? En annen grunn til å strekke seg etter saksen er om sommeren, når de lange rankene bærer mange fruktknopper. I noen uker får den eksotiske planten gro til tidsvinduet for innhøsting åpner seg om høsten. Sesongfinalen markerer et ekspertsnitt for tilberedning av den deilige fruktkjøttet eller den kunstferdige forvandlingen til det skumle Halloween-ansiktet. Denne tabellen gir en oversikt over alle typer kutt og datoer:

    kutt type mål/anledning beste avtale
    fjerne blomster forbedre innhøstingskvaliteten etter at blomstringsperioden begynner
    Kutt ned, klipp ut Optimaliser fruktstørrelsen juni og juli
    avling kuttet høste moden frukt Høst (etter banketest)
    avling Kutt til konsum og pynt etter høsting

    Bryt ut overflødige blomster

    de antall blomster bestemmer vesentlig om fruktstørrelse og avlingsmengde. Voluminøse gresskarvarianter som hagegresskar, Hokkaido eller Atlantic Giant leverer de ønskede fruktstørrelsene hvis du bare lar en blomst stå per ranke. Knekk av overflødige blomster. Velg et tidspunkt for tiltaket når de første fruktknoppene allerede dannes. Det ville være synd om den eneste blomsten visnet uten å bli pollinert og det ikke var noen reserveblomster for hånden.

    Tiltaket gjelder ikke gresskarsorter med små frukter, som «Baby Bear» eller «Small Wonder». Det samme gjelder populære prydgresskar, som naturlig har liten frukt. Blossom sprengning gir ikke noe nevneverdig bidrag til fruktstørrelsen, det reduserer bare avlingen.

    Klipp av hannblomster

    Den eneste plikten til hannblomster er å sørge for tilstrekkelig materiale for pollinering av hunnblomster. Du kan deretter klippe av blomstene fra gresskarplanten. Hannsquashblomster kan gjenkjennes på det faktum at de visner, uten fruktsett å bygge. Fordi disse knoppene ikke har noen betydelige energibehov, kan du ta deg tid til å beskjære til du er helt sikker på blomsterkjønnet.

    Tips

    Er det usikkerhet om riktig antall hunnblomster som skal bli til frukt, kan erfaring hjelpe. Hagepraksis har vist at 6 til 8 fruktblomster per plante, hver med 2 til 4 blader, er akkurat passe for en rik gresskarhøst.

    Beskjæring optimerer fruktstørrelsen

    Det er ikke absolutt nødvendig å kutte ned gresskarranker. Det avhenger av vurderingen din og plantens individuelle vekst om og hvor mye du skjærer av. Den vanligste årsaken til beskjæring er ønsket om større bær. Like ofte bruker gresskargartnere saks fordi de meterlange skuddene sprer seg frekt utover hagen. For at et fruktsett ikke blir skadet av beskjæringen, må du følge følgende prosedyre:

    • Beste tid er i juni og juli
    • Sett saksene 2 til 4 blader bak det siste fruktsettet
    • Kutt kun når det er godt synlige bær på størrelse med tennisballer

    Hvis en gresskarplante vokser over hele hagen, er ikke beskjæring den eneste løsningen. I stedet for å forkorte for lange ranker, ordne de fleksible skuddene i en sirkel rundt hjertet av planten eller parallelt med kanten av bedet.

    bakgrunn

    Gjerrige skudd reduserer fruktstørrelsen

    Når gresskardyrkere streber etter ekstra stor frukt, torpederer gjerrige skudd lysten. Det stikkende instinktet er det urteaktige motstykket til det treaktige vannskuddet eller villinstinktet i treet. Begge typer skudd er vanligvis sterile og bruker mye planteenergi, som ikke lenger er tilgjengelig for fruktvekst. Som et resultat er det å klage på sølle frukter. En gjerrighet kan sees i sin posisjon. I de fleste tilfeller spirer det uønskede skuddet fra bladaksene og bør fjernes umiddelbart. Den enkleste måten å gjøre dette på er å ta tak i basen med fingrene og bryte av skuddet på siden.

    Høsting av gresskar - instruksjoner for høsting av beskjæring

    Etter en varm, tørr sommer åpner slutten av august tidsvinduet for Innhøstningstid og holder seg åpen til den første frosten. Enhver squash med en solid, glatt hud og en treaktig stilk er en kandidat for høstbeskjæring. En banketest fjerner enhver gjenværende tvil om innhøstingsmodenhet. Hvis det høres hult og kjedelig ut fra innsiden av frukten, kan du høste gresskaret.

    Du kan lage riktig innhøstingssnitt med en skarp, desinfisert kniv. La et stykke av den treaktige fruktstilken være minst fire tommer lang.

    Banker frosten allerede ved hageporten, selv om gresskarene dine fortsatt viser grønne flekker at de er umodne? Da høster du belønningene uansett. De hardskallede kjempebærene modnes i løpet av få uker på et varmt, lyst sted.

    Skjæring til kjøkken og Halloween

    Ved synet av modne, saftige gresskarfrukter får gourmeten vann i munnen. Kreative hoder filosoferer umiddelbart over fantasifulle utskjæringer til Halloween. Som et resultat slutter ikke kutting av gresskar med innhøstingen. Følgende korte instruksjoner oppsummerer hvordan du skal kutte frukten riktig for konsum eller som en rasende dekorativ skulptur:

    forbruk kuttet

    • Halver først frukten med en stor kniv, og deretter i kvart
    • Kutt fruktstilken
    • Fjern gresskarkjerner med skje
    • Skrell gresskarkvartene med en kjøkkenkniv eller grønnsaksskreller
    • Tilbered fruktkjøttet etter din egen smak

    Halloween klipp

    • Tørk helst gresskaret på forhånd
    • Skjær av toppen med en sag eller kniv (la fruktstilken stå igjen)
    • Øs ut kjøttet med en isskje eller skje
    • Skisser skummelt ansikt på skallet
    • Skjær ut den skisserte formen med en teppekniv

    Først når levende lys på mystisk vis flimrer i gresskaret er Halloween-grimasen fullført. For å sikre at lysene er skikkelig oksygenerte, bor eller skjær noen små hull i lokket.

    digresjon

    Ovnstid reduserer innsatsen

    For kokken innebærer det betydelig innsats å skrelle og kutte gresskar. Et blikk inn i bestemors triksepose avslører hvor lett den utmattende utfordringen kan reduseres til et tålelig nivå. For å gjøre dette, legg gresskaret på en bakeplate og sett begge i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Ved 150 grader over- og undervarme blir den voluminøse, hardhudede frukten merkbart lettere å skjære i skiver. Trikset anbefales ikke for utskjæringsgresskaret fordi den lange varmekontakten reduserer holdbarheten.

    ofte stilte spørsmål

    Finnes det giftige gresskarvarianter?

    De fleste gresskartyper og varianter er trygge å spise og rike på sunne vitaminer. Bare noen få prydgresskar brukes utelukkende til dekorative formål fordi de inneholder giftig cucurbitacin. Disse bekymringene gjelder først og fremst krone- og klogresskar med velkjente varianter som "Shenot Crowns" eller "Autumn Wings". Hvis du er i tvil, la gresskar med bisarre former ligge eller spør en spesialist.

    En tidlig begynnelse av vinteren tvang oss til å høste umodne gresskar. Kan fruktene modnes?

    Gresskar er en av klimaplantene. Konkret betyr dette at fruktene fortsetter å modnes, sammenlignet med epler, pærer og bananer. Uansett er det lurt å oppbevare alle nyhøstede gresskar på et varmt, lyst sted i 8 til 14 dager, uavhengig av om de er klare til høsting eller ikke. Den eneste forskjellen er litt lengre ventetid til et umodent gresskar er klart til å spises.

    Er gresskarmasse giftig for hunder?

    Hunder elsker litt variasjon i kostholdet. Omtrent en tredjedel av tiden kan frukt og grønnsaker tilsettes kjøttmåltider. De fleste hunder forakter ikke den aromatiske fruktkjøttet av gresskar, spesielt som en moset siderett. Malte gresskarfrø kan også mates, fordi de styrker kroppens forsvar og fungerer som en ormeprofylakse. Et unntak gjelder for prydgresskar av alle slag, som ikke gjør det bra for din firbeinte venn på grunn av en høy komponent av cucurbitacin og forårsaker forgiftningssymptomer.

    Er gresskar en frukt eller grønnsak?

    Dette spørsmålet bekymrer alle hjemmegartnere som streber etter en balansert diettplan for seg selv og deres familier. Faktisk har emnet lenge vært et spørsmål om kontrovers blant forskere, fordi gresskar oppfyller kriteriene for både frukt og grønnsaker. En salomonisk løsning avsluttet de heftige diskusjonene. Gresskar er definert som en fruktgrønnsak og spiller dermed i en liga med tomater, auberginer og meloner.

    De 3 vanligste kuttefeilene

    Uten en beskjæring om sommeren vil du slite med mange bitte små frukter. Lar du stikkende skudd spire uhindret, vil utallige blader og noen få gresskar trives. Kutter du av fruktstilken i bunnen ved beskjæring risikerer du råte. Denne oversikten trekker oppmerksomheten til tre vanlige feil ved kutting av gresskar og gir tips om hvordan du går frem riktig:

    kuttefeil skadebilde forebygging
    ikke kutte ned mange små frukter, dårlig høstekvalitet kutte ned lange ranker i juni og juli
    Stingers ikke fjernet buskete vekst, mye blader, få kalebasser Bryt ut stikkende skudd regelmessig
    Fruktstilken kuttes av ved høsting spredning av råte la det være minst 10 cm fruktstilk

    Tips

    Balkonggartnere trenger ikke å gjøre uten å høste saftige gresskar fra egen dyrking. Tallrike deilige varianter trives godt på den solfylte sørvendte balkongen. En voluminøs bøtte med et volum på 60 til 90 liter og en åpning i bunnen for vannavløp gir de beste forholdene. Næringsrik vegetabilsk jord har alt en squash kan ønske seg for frodige blomster og deilig frukt.

Kategori:

Grønnsakshage