Du kan la pepperplantene vokse ukuttet og nyte det brennende, aromatiske utbyttet. Med skjærepleie på baksiden kan du optimalisere innhøstingskvaliteten betydelig. Ta en titt på denne veiledningen om hvordan du eksperthakker paprika.

Ausgezen forhindrer at pepperplanten utvikler for mye frukt og blir overveldet

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. maksimere
  2. bryte ut den kongelige blomstringen
  3. Kutt i stedet for å plukke
  4. Klar og klipp
  5. Skjær klar til å spises
  6. ofte stilte spørsmål

    7. Kutt ut paprikaene

    Når du kutter tomatplanter, er det å være gjerrig et must i hagen. Paprika er mer tolerant overfor tiltaket og overlater avgjørelsen til deg. Ufruktbare sideskudd, de såkalte gjerrige skuddene, fjernes med sikte på å øke avlingen av blomster og et tilsvarende høyere antall frukter. De uønskede skuddene kan gjenkjennes på deres plassering innenfor en bladaks, forgrening av hovedskuddet og fruktskudd. Slik sparer du ordentlig på pepperplanter:

    • Den beste tiden er om morgenen når været er tørt
    • Ta tak i et stikkende skudd i den nedre enden med pekefingeren og tommelen
    • Klyp av miniskudd eller knips av til siden
    • Viktig: jo mindre gjerrighet, jo mildere er prosedyren

    Har du foreskrevet regelmessig klyping for pepperplantene dine? Deretter står arbeidet fra ungplantestadiet på pleieplanen. Hold deg på hælene til grådige skudd til de første fruktene dannes. Erfaringer med dyrking av paprika viser at en tett busket plante med stor bladmasse og få frukter utvikler seg uten å klemme. Der ufruktbare sideskudd ikke avleder noen næringsstoffer til seg selv, er desto flere reservestoffer tilgjengelig for vekst av saftig paprika.

    Tips

    Kontinuerlig elendighet er et tveegget sverd. Først og fremst blir kvaliteten på innhøstingen bedre. Til gjengjeld påvirker inngrepet stabiliteten til en pepperplante. Uten stikkende skudd blir plantene slankere og mindre buskete, slik at de risikerer vindkast. Du kan forhindre skade ved å plassere en støttestang ved siden av hovedskuddet.

    bryte ut den kongelige blomstringen

    Kongeblomsten er en torn i øyet på peppergartnere som sikter mot en plante med høy avkastning. Det poetiske begrepet beskriver blomsten av den første timen, som er plassert i midten av den første grenen av stilken. Planten pumper mesteparten av energireservene mot kongeblomsten, slik at ytterligere knopper mister. Inntjeningskraften drar betydelige fordeler når ingen kongelig blomst svinger blomstersepteret. Slik gjør du det profesjonelt:

    • Fjern umiddelbart toppblomsten på en pepperplante
    • Ta tak i bunnen av blomsten med to fingre
    • Eventuelt vri ut, klyp ut eller bryte ut den kongelige blomsten

    For å sikre at pepperplanten din ikke mangler styrke for den påfølgende vekstspurten, gi en organisk gjødsel annenhver uke. Kompost, hornspon og plantegjødsel egner seg godt. Etter slutten av blomstringsperioden, forkort befruktningsintervallene til åtte dager slik at de mange fruktsettene utvikler seg til voluminøse og aromatiske paprika.

    Høst de første halvmodne paprikaene

    Gikk du glipp av øyeblikket for å bryte ut den kongelige blomstringen? Da har du en ny mulighet til å optimalisere forgreningen med fruktskudd og antall blomster. For å gjøre dette, høst den første frukten tidlig, når den fortsatt er grønn og halvmoden. Pepperplanten tolker inntrengningen som et tap av eggløsningene og går umiddelbart i gang med å produsere flere blomster og frukt til et stort avkom.

    bakgrunn

    Fjern toppknoppen - fordel vekstkraften jevnere

    Reaksjonen til en pepperplante på fjerning av kongeblomsten kan forutses pålitelig fordi en viktig vekstlov brukes. Nøyaktige observasjoner av plantevekst skyldes kunnskapen om toppfremme, omtalt i fagsjargong som apikal dominans. Knopper på spissen av skuddene får uforholdsmessig mer næring enn knopper plassert dypere. Ved å bryte ut kongeblomsten til en pepperplante forårsaker du en jevnere fordeling av reserver. Som et resultat spirer flere fruktranker med blomster som blir til sprø frukt.

    Ikke plukk moden paprika

    Først i sluttfasen av dyrking av paprika kommer saksen inn. Å knipe og fjerne kingblossom krever fingerferdighet. Modne frukter dingler i mellomtiden på solide stilker som motstår ethvert forsøk på å plukke dem. For en dyktig høsting bør saksen derfor være for hånden. Ideelt sett plasserer du bladene i midten av fruktstilken. Skader på planten er utelukket. Også paprika varer lenger hvis en liten del av stilken blir stående festet til frukten.

    Klipp før du legger bort

    En annen grunn til å beskjære pepperplanter er den kommende vinteren. Som tropiske planter tåler ikke paprika frostgrader, slik at de i våre regioner for det meste dyrkes som ettårige. I sine habitater trives plantene som flerårige stauder, som hobbygartnere drar nytte av og organiserer overvintring bak glass. Sterk skjæring spiller en nøkkelrolle i forberedelsene. Slik skjærer du pepperplanter riktig før du legger dem bort:

    • Den beste tiden er om høsten når temperaturen er rundt 10 grader Celsius
    • Rengjør og desinfiser saks grundig med bypass-mekanisme
    • Kutt ned alle skudd med halvparten til to tredjedeler
    • La det være minst to par blader per skudd

    Etter beskjæring, grav opp en sengeplante for å plante i en gryte med vegetabilsk jord. Hvis du må nøye deg med begrenset plass i vinterkvarteret, reduser en overdimensjonert rotklump med opptil en tredjedel. Hvis paprikaene dine trives i karet uansett, er forberedelsene begrenset til et radikalt kutt før du legger dem bort.

    digresjon

    Klipp aldri uten hansker

    Paprika inneholder forskjellige nivåer av capsaicin. Det er en alkaloid som gir den en skarp smak. I søt paprika er andelen capsaicin knapt verdt å nevne, mens forsiktighet anbefales i andre varianter som chili eller pepperoni. Dette gjelder ikke bare ganen. Direkte hudkontakt kan utløse allergiske reaksjoner inkludert brannskader. I verste fall kommer alkaloiden inn i øyne og slimhinner, og forårsaker betydelig ubehag. Ikke pass på paprikaene dine før du har på deg vernehansker og langermede klær.

    Skjær paprikaen klar til å spises

    Med sitt fargerike skinn og smakfulle kjøtt beskytter pepperen sin sanne skatt, frøene. Fra kjøkkenets synspunkt kunne frøene fjernes fra fruktens blomsteroppskrift. For å kutte en belg klar til å spises, blir den vanligvis først delt i kvarte, deretter kuttet i strimler eller små terninger. Så starter oppryddingsarbeidet på arbeidsplassen, fordi de plagsomme frøene har spredt seg over et stort område. Det trenger ikke være det. Hvordan kutte en paprika riktig:

    • Legg paprikaene på et skjærebrett
    • Skjær av topp og bunn med en skarp kjøkkenkniv
    • Stå poden oppreist
    • Skjær opp skinnet med kjøttet fra topp til bunn

    Begynn med det vertikale snittet, skrell ut det frørike indre av belgen med bladet på en kniv. En spesiell fordel med denne metoden: frøene i deres kamre forblir koblet til det lyse vevet og fjernes på én gang.

    youtube

    ofte stilte spørsmål

    Er stikkende skudd av en pepperplante egnet for formering?

    I kommersiell og privat dyrking dominerer såing som en vanlig form for formering av pepperplanter. Det er ikke noe galt i å prøve den vegetative måten med stiklinger. I stedet for å kaste stikkende skudd som har brutt ut uforsiktig på komposthaugen, sett dem i en potte med pottejord. Legg en plastpose over med trepinner som avstandsstykker og hold underlaget lett fuktig til enhver tid.

    Er paprika hardfør?

    Paprika er hjemmehørende i tropiske områder i verden. Planter trives som stauder der temperaturene er behagelige hele året. Pepperplanter er ikke designet for temperaturer under frysepunktet, så overvintring i sentraleuropeiske hager er ikke mulig. Hvis termometeret faller og 10 grader Celsius, slutter paprika å vokse og dør gradvis. Hvis du ikke viker unna innsatsen og har et lyst, frostfritt vinterkvarter, kan du følge de eksotiske plantene bak glass gjennom den kalde årstiden.

    Er det mulig å dyrke paprika på balkongen?

    Som balkonggartner trenger du ikke klare deg uten fersk, hjemmedyrket paprika. Plantene trives i store kar, forutsatt at de står på et solrikt, varmt og vindbeskyttet sted. Som tunge matere trenger pepperplanter næringsrik jord, ideelt beriket med kompost. En spiralstang gir nødvendig støtte, som hovedskuddet og fruktskuddene kan klamre seg til. Hovedpunktet i omsorgsprogrammet er tilstrekkelig tilførsel av vann og næringsstoffer. Spesielt på varme sommerdager fordamper plantene mye fuktighet, så regelmessig vanning er viktig.

    Er pepperplanter selvfruktbare eller bør det være en ekstra plante i bedet?

    De fleste hjemmedyrkede paprika er selvfruktbare takket være hermafroditiske blomster med både mannlige og kvinnelige reproduktive organer. En enkelt plante er tilstrekkelig for en rik høst. På steder med svært lite vind eller i et drivhus er det lurt å riste planten fra tid til annen slik at pollen fordeles jevnt.

    De 3 vanligste kuttefeilene

    Når stikkende skudd får overtaket i en pepperplante, faller fruktkvalitet og utbytte av veien. En lignende ting skjer med en plante når kongeblomsten sier det florale. Omfattende opprydding på kjøkkenet er uunngåelig hvis du bare kvarter et stykke frukt. Følgende tabell vil beskytte deg mot typiske skjærefeil og har tips for riktig prosedyre:

    kuttefeil skadebilde forebygging
    aldri utslitt høy bladmasse, lav avling gjerrige skudd bryter ut kontinuerlig
    la kongelig blomstre få fruktskudd, blomster og paprika Fjern kongeblomsten
    Kverte paprika storskala frødistribusjon Skjær av topp og bunn, skrell ut frøene

    Tips

    Som sine mildere slektninger, paprika og tomater, drar chiliplanter nytte av konsekvent overforsyning. Den starter ved en veksthøyde på 35 til 40 cm. Bryt ut fra bladaksene eventuelle gjerrige skudd som konkurrerer med fruktskuddene om næring, vann og lys.

Kategori:

Grønnsakshage