Ekte eller svart pepper (Piper nigrum) er en klatreplante fra de tropiske kystskogene i Sørvest-India. Planten trenger konstante temperaturer på minst 18 °C – gjerne mellom 27 og 29 °C – og høy luftfuktighet på minst 60 prosent. Av denne grunn lykkes dyrking vanligvis bare i passende utstyrte drivhus eller vinterhager.
Dyrk pepper fra frø
Du kan få pepperfrø f.eks. på velassorterte hagesentre eller på Internett. Dyrking fra frø er ganske vanskelig, siden kornene ikke spirer pålitelig, og de unge plantene er også ganske mottakelige. I prinsippet kan frøene plantes hele året, forutsatt at du kan gi pepperbusken tropiske forhold hele året. Frøkjernene legges ganske enkelt i en beholder med pottejord, holdes varme og godt fuktige. De spirer ved omtrent 27 til 30 °C og høy luftfuktighet. Det siste kan du imidlertid ta vare på ved hjelp av en sprayflaske. Hvis det allerede er en pepperbusk, er forplantningen lettere med stiklinger. Du kan høste og behandle fruktene omtrent åtte måneder etter blomstring.
Hva slags pepper kan trenes til bonsai?
Noen ganger kan du beundre pepperbonsai fra oppdrettere og lidenskapelige hobbydesignere. Dette er imidlertid ikke planter av slekten Piper Nigrum, men den såkalte Szechuan pepper (Zanthoxylum piperitum), også kjent som fjellpepper eller kinesisk pepper. Denne arten er ikke relatert til ekte pepper, men tvert imot til sitrusfamilien. Den ekte pepperen er derimot uegnet som bonsaiplante.
Riktig omsorg for pepper
Pepper foretrekker et permeabelt, næringsrikt substrat laget av humusjord og sand, som du kan blande selv i forholdet 3:1. Ellers trenger planten en halvskyggefull, varm plassering - omgivelsestemperaturen må aldri falle under 18 °C. I mangel av tropiske trær kan du tilby pepperbusken din – det er tross alt en klatreplante – et alternativt klatrehjelpemiddel. Det er imidlertid viktig at du mister planten med en sprayflaske minst en gang om dagen for å holde luftfuktigheten høy nok. Men du trenger bare å vanne moderat - det er tilstrekkelig å holde underlaget bare litt fuktig. Gjødsling med flytende fullgjødsel skjer annenhver uke. Siden det er en eviggrønn tropisk plante og tropene bare har dagtid, men ikke sesongmessig klima, forblir omsorgen den samme hele året.
Tips og triks
Et annet veldig interessant, men mye lettere å ta vare på, er det brasilianske peppertreet (Schinus terebinthifolius), også kjent som rosa pepper eller julebær. Dette treet, opptil flere meter høyt, kan overvintres på et kjølig, men frostfritt sted.
IJA