Den ekte laurbæren kalles også krydderlaurbær fordi den ofte brukes som smakstilsetning ved tilberedning av for eksempel storfekjøtt. Det er noen få faktorer å vurdere når du planter laurbær i hagen.
Velge plassering for laurbær
I utgangspunktet foretrekker den ekte laurbæren en relativt solrik plassering, men den kan også være i skyggen om nødvendig. En sand- og næringsrik jord er ideell, denne trenger ikke være spesielt gjødslet for laurbæren. Siden laurbæren er ganske varmekjær, bør den plantes her i landet så skjermet for vinden som mulig.
Overvintringen av laurbær
I naturen vokser laurbær i Europa bare i de sørlige middelhavslandene. Siden den kun i svært begrenset grad tåler temperaturer under frysepunktet, dyrkes den for det meste i potter i Sentral-Europa og høstes for bruk på kjøkkenet. Ideelt sett kan du overvintre en laurbær i potte i et lyst rom med temperaturer rundt fem grader celsius, hvor laurbæren vannes regelmessig og tilstrekkelig.
Tips og triks
En laurbær i potte må være så lys som mulig innendørs slik at den får nok sollys for sunn vekst.