Koriander, som er hjemmehørende i middelhavsregionen, gleder både hobbygartnere og gourmeter med sine mangefasetterte fordeler. Krydderplanten kan derimot ikke komme opp i vinterhardhet. Vi vil her fortelle deg hvordan du fortsatt kan dyrke i flere år.
Denne varianten av koriander trives i flere år
Ekte koriander trives som en årlig plante, selv i sine varme hjemregioner. Etter blomstring i juni og juli slutter planten å vokse for å investere all sin styrke i de ettertraktede frøene. Som et resultat dør den og kan ikke overtales til å spire igjen, uansett hvor kjærlig omsorg den er.
Ikke så den vietnamesiske korianderen. Botanisk tildelt knotweed-familien, har denne urteplanten de nødvendige kraftreservene for flerårig dyrking. Bladene har den søte, pepperaktige aromaen av korianderblader. Frostbestandighet er ikke en av egenskapene deres; plassert i riktig vinterkvarter i god tid, fortsetter den å vokse i motsetning til ekte koriander. Hva bryr du deg om botaniske finesser?
Slik lykkes dvalemodus
Takket være de rosa blomstene, setter vietnamesisk koriander dekorative aksenter på balkongen hele sommeren. Kreative hobbygartnere liker å plante den tropiske urteplanten i den hengende kurven (€ 11,99) og dermed slå to fluer i en smekk. For at høstingen av de aromatiske bladene skal kunne fortsette i den kalde årstiden, flytter den krydrede planten til vinterkvarteret i god tid.
- Ha vietnamesisk koriander i utetemperaturer under 10-12 grader Celsius
- settes opp på det varme sørvinduet ved temperaturer på 18-22 grader Celsius
- Vann regelmessig når underlaget har tørket
- behandles hver 6.-8. uke med organisk flytende gjødsel
Med denne formen for overvintring fortsetter du å høste de delikate bladene. Alternativt kan du bære urteplanten til et lyst, kjølig sted. Flerårig koriander slutter å vokse ved temperaturer på 5-10 grader Celsius. Planten vil spire igjen neste vår når den flytter til den solfylte vinduskarmen.
Tips og triks
I tillegg til den klassiske vietnamesiske korianderen, skaper en annen urteplante fra Vietnam, 'Vap Ca', seg et navn. Bladene minner også om smaken av koriander og lukter behagelig sitronaktig. Fremfor alt er dette medlemmet av slekten Houttuynia en hardfør planteart.
GTH