Mango er kommersielt tilgjengelig her hele året, selv om høstetiden for de enkelte mangotrærne er begrenset til maksimalt tre måneder i året. Dette er en veldig kort periode for tropiske planter.
Høstetiden varierer avhengig av vekstregionen, men den er aldri lang. Dette bidrar til at mango er blant de relativt dyre fruktene. Siden mango nå dyrkes praktisk talt over hele verden, er det alltid høsttid et sted. Så det er alltid ferske mangoer på markedet.
Ulike voksende regioner over hele verden:
- India
- Brasil
- Sør-Afrika
- Karibien
- Filippinene
- Australia
Er mango høstet moden?
Moden mango tilbys ofte som flymango. Dette er ment å illustrere den raske transporten med fly. Mango høstet umodne transporteres med skip for å modnes i løpet av denne tiden. Eller de er spesielt kjølte, noe som hindrer modning.
Tips og triks
Kjøp bare moden mango, de smaker bedre.
UE