Den deilige pasjonsfrukten er frukten av pasjonsblomsten, som også er verdsatt som en blomstrende plante på grunn av sine iøynefallende blomster. De ulike artene av fruktplanten, også kjent som pasjonsfrukt, kommer opprinnelig fra Australia, Sør- og Mellom-Amerika.

Opprinnelsen til navnet

Navnene på pasjonsblomst og pasjonsfrukt går tilbake til oppdagelsen av de ekstraordinære blomstene til pasjonsblomsten av jesuitter i Sør-Amerika. De trodde at de hadde oppdaget symboler for Kristi lidenskap i de slående blomstene og deres form og farge. Individuelle komponenter av blomsten som pistiller, aureoler og støvknapper sies å være symbolske for kryssnegler, stigmata og tornekronen.

De viktigste voksende områdene av pasjonsfrukt

Slekten pasjonsblomster (Passiflora) inkluderer mer enn 530 forskjellige plantearter over hele verden. De fleste av disse er opprinnelig fra Sentral- og Sør-Amerika, men enkelte arter er også hjemmehørende i Sørøst-asiatiske land og Sør-Stillehavsregionen. I dag brukes pasjonsfrukt økonomisk i mange land med tropisk klima. Disse inkluderer for eksempel:

  • Afrika
  • India
  • Australia
  • Sør Amerika

Mesteparten av frukten som selges i butikker her i landet kommer fra Kenya, Sør-Afrika og Sri Lanka. Fruktene er fortsatt mer eksotiske på frukthyllen, men pasjonsfruktjuicen som er hentet fra den gule pasjonsfrukten har vært inneholdt i mange fruktjuicer i flere tiår. Dette kan også skyldes at gul pasjonsfrukt gir en veldig forfriskende juice, men smaker mindre enn den lilla pasjonsfrukten.

Dyrk pasjonsfrukt selv i en gryte

Siden pasjonsblomster kommer fra tropisk klima, er de ikke frostbestandige og tåler ikke temperaturer godt under 10 grader Celsius. De følsomme klatreplantene kan derfor kun dyrkes som potteplanter eller som potteplanter til balkong og terrasse som overvintrer i huset. Frø til ulike pasjonsblomstarter kan fås fra spesialfrøbutikker. Frøene til kjøpte frukter spises vanligvis sammen med fruktkjøttet som omgir dem. Skal frøene brukes til såing i potte, må fruktkjøttet først fjernes slik at frøene ikke blir mugne i spirefasen.

Tips og triks

Ryktene fortsetter at spesielt skrumpet pasjonsfrukt også er spesielt velsmakende og moden. Imidlertid kan lubben frukt også være helt moden og spesielt skrumpet frukt er noen ganger overmoden og ikke lenger spesielt forfriskende.

WK

Kategori:

Trær