Litchi-tomaten er fortsatt en sann sjeldenhet på våre breddegrader. Planten, opprinnelig fra Mellom-Amerika, vokser også utmerket på våre breddegrader og bærer mye frukt.

Hva er Litchitomaten og hvordan ser den ut?

Som tomater og poteter er litchitomaten medlem av nattskyggefamilien. Planten har, svært uvanlig for tomater, harde pigger på stilkene, bladene og fruktkapslene. De røde eller gule, små cocktailtomatlignende fruktene er omgitt av en stikkende perikarp og minner litt om kastanjer. Avhengig av jordkvalitet og stell, blir busken opptil to meter høy. Smaken på frukten tilsvarer heller ikke den til en vanlig tomat: frukten er søt og smaker mer som kirsebær. Av denne grunn kan de modne litchi-tomatene ikke bare spises ferske fra vintreet, men kan også kokes ned for å lage syltetøy eller fruktjuice.

Hvordan plante litchi-tomater

Du kan dyrke Litchitomaten som vanlige tomater, dvs. H. Fra slutten av mars/begynnelsen av april dyrker du de unge plantene fra frøene. Dette kan enkelt gjøres i kommersiell pottejord på vinduskarmen eller i drivhuset. Du kan sette de unge plantene ute etter ishelgenene (dvs. midten til slutten av mai). Litchi-tomater trenger løs, næringsrik jord. Før planting, grav opp jorden grundig og inkorporer moden kompost eller gjødsel i jorden. Sett plantene i jorden og press dem godt ned. Nå kan du feste litchitomaten til en pinne slik at den hurtigvoksende busken ikke klikker over - som med konvensjonelle tomater.

Den optimale plasseringen for litchi-tomater

  • solfylt
  • i ly for vinden
  • beskyttet mot regn (f.eks. ved taktekking)
  • beskyttet mot kulde (ingen bakkefrost, ingen temperaturer under 1 °C)

Riktig omsorg

Når det kommer til å ta vare på Litchitomaten, kan du behandle den som tomater, men i motsetning til vanlige tomater trenger den ikke å skjemmes bort. Gjødsl litchitomaten omtrent annenhver uke, gjerne med en organisk gjødsel som kompost eller hornspon.(32,93€) Alternativt kan du også bruke flytende tomatgjødsel. Planten bør vannes regelmessig. Vann dem imidlertid bare nær bakken og sprøyt dem aldri. Litchitomate tåler heller dårlig regn og bør derfor ligge under baldakin.

Høst litchitomater

Litchi-tomater høstes fra slutten av august til begynnelsen av oktober. De modne fruktene er mellom to og tre centimeter i diameter og kan enkelt løsnes fra fruktkapslene. Du kan imidlertid også høste litt umoden frukt, ettersom litchitomaten modnes senere.

Tips og triks

Du kan også oppbevare den eksotiske planten i en tilstrekkelig stor bøtte på balkongen eller terrassen. I dette tilfellet bør du imidlertid vanne litchitomaten regelmessig, gjødsle den og fremfor alt beskytte den mot (kraftig) regn. Et overbygd ly er derfor det ideelle stedet på balkongen din.

Kategori:

Grønnsakshage