Mens noen typer sopp ikke kan avles og formeres systematisk den dag i dag, tilbyr andre typer matsopp som knappesopp og østerssopp også nybegynnere rask kultiveringssuksess.

Hvilke sorter er egnet for dyrking i hagen og kjelleren?

Det viktigste for dyrking av sopp i egen hage eller kjeller er et sted som tilbyr den respektive soppsorten passende betingelser for sin vekst. Egnede varianter for dyrking hjemme inkluderer:

  • Brun sopp
  • Hvit sopp
  • shiitake
  • King Oyster Mushroom
  • Brune capser
  • limesopp

Mens limesoppen vanligvis dyrkes på et stykke tre eller en trestamme, finner knappsopp sitt ideelle hjem på gjennomvåte halmballer eller på kokosnøttsubstrat.

Hva trenger du for å dyrke sopp?

I tillegg til riktig sted med jevnt mikroklima og temperaturer på rundt 15 til 20 grader celsius, trenger du også et egnet dyrkingssubstrat og sporene for å inokulere materialet for soppdyrking. Du kan kjøpe ferdige vekstsett fra spesialforhandlere der underlaget allerede er inokulert med soppsporer og bare trenger å vannes. Men du kan også kjøpe stavformede sporer, hvorfra mycelet kan spre seg gjennom halmballen eller kokosnøttsubstratet.

Trenger sopp lys for å vokse?

I prinsippet utfører ikke sopp fotosyntese, men henter noe av energien sin til vekst som mykorrhizasopp fra en symbiose med ulike tre- og plantearter. Dermed utvikler soppens fruktlegemer seg uavhengig av lysstrålingen, men sollyset som varmetilførsel kan fremme veksten av soppen. Sopp kan dyrkes like godt i et lyst drivhus, selv om en mørk kjeller gir bedre betingelser for dyrking av sopp på grunn av jevnere temperatur- og fuktighetsnivå.

Tips og triks

Som regel kan sopp kun settes på ønsket sted med egnede sporesett i form av vaksinasjonsstikker. Men med litt flaks kan du også lykkes hvis du blander rester av uvasket og ukokt matsopp med jorda på et skyggefullt og fuktig sted i hagen. Under de rette forholdene kan de vedhengende soppsporene føre til at soppen formerer seg.

Kategori:

Grønnsakshage