Å spise en habanero anbefales ikke for alle, fordi skarpheten er overveldende. Men selv på våre breddegrader kan alle hobbygartnere lykkes med å dyrke dem. Men det er ikke mulig uten kunnskap, litt innsats og en passende plassering. Slik blir kultivering en suksess.
Habaneros trives også i sentraleuropeiske hager
frø
Dyrking starter med noen små, gule frø. I stasjonær hagehandel eller i spesielle nettbutikker kan du få forskjellige varianter. Du kan også få chilifrøene fra en moden frukt selv.
Tips
Hvis du ikke liker den ekstreme varmen til en habanero, kan du plante sorten "Sweet Habanero". Denne søte varianten har et varmenivå på 0 og er ideell til salater og snacks.
såing
Habanero-planter tåler ikke kulde og absolutt ikke frost. For at innhøstingen skal kunne starte så tidlig som mulig, må plantene i huset bringes frem.
- så i februar eller mars
- alternativt i desember og januar under plantelys
- Bløtlegg frøene i 24 timer
- så 0,5 til 1 cm dyp i potter
- Bruk en blanding av pottejord og pottejord
- sted lyst, ved 24-30 grader Celsius
- holdes litt fuktig hele veien
stikking
De fleste varianter spirer i løpet av 1-3 uker. Senest så snart det første grønt kommer, må de små plantene få mye lys. De visner på steder som er for mørke.
- skilles etter det tredje bladparet
- velg de sterkeste plantene
- vær oppmerksom på uskadede røtter
- pottejord er fortsatt ideell
- Sett inn litt dypere, trykk og hell på
- Hold pottene solfylte og varme
Potting om og utplanting
Chiliplantene finner snart huset for lite. De må transplanteres. De kan dyrkes enkeltvis i en stor potte eller plantes i hagebedet fra midten av mai med en avstand på 40 cm. Nå kan det også være en næringsrik jord. Kommersielt tilgjengelig jord inneholder allerede nok næringsstoffer i omtrent fire uker. Hagejord bør berikes med kompost
En kontinuerlig solrik og varm beliggenhet er ideell og sikrer en rik avling.
vedlikehold
Det er enkelt å ta vare på habaneroen. Hovedarbeidet er behovsbasert vannforsyning. Spesielt på varme dager og med potteeksemplarer må man oftere strekke seg etter vannkannen. I bedet kan denne chilisorten gjødsles på en miljøvennlig måte med brenneslegjødsel. Til potten anbefales en flytende gjødsel fra handelen.
Å høste inn
Rundt 70 til 100 dager etter såing kan du høste modne belger fra busken og bruke dem ferske umiddelbart. Overflødig chili kan oppbevares til senere. For eksempel ved tørking.