Olivenurten kan ikke unnslippe saksen. Med kunnskap om hvor godt bladene smaker, er formålet med eksistensen forseglet. Men ikke bare bruken som en matlagingsingrediens krever regelmessig kutting. Dette gir også kronen sin tette form.

Etter blomstring kuttes olivenurten tilbake

Grunner til å bruke store sakser

En regelmessig beskåret olivenurt viser hvor godt kuttingen gjør det.

  • den blir vital og sunn
  • busken forgrener seg tett
  • kronen får ønsket form
  • friske greiner spirer
  • Balding forhindres

Riktig tidspunkt for kuttet

Så snart de gule blomstene har falmet, kan du kutte busken kraftig. Den halvvedaktige busken må imidlertid aldri miste mer enn to tredjedeler av høyden. Frem til vinterens begynnelse er det nok varme dager til at busken kan spire frisk og forgrenet.

Om høsten kan denne urten bare få en lys toppiary. Det meste av løvet trenger å bli på planten da det er dens egen naturlige beskyttelse mot den kommende vinterkulden.

Hvis busken er ute av form, kan du unntaksvis klippe den tilbake om våren etter vinterdvalen, rett før den begynner å spire igjen.

Dette må tas i betraktning når du skjærer

Olivenurten er lett å forme. En sfærisk krone er ideell i bøtta. Et rett kutt kan være mer egnet for å kante sengen. Men du bør aldri trenge inn i det gamle treverket, ellers kan planten dø. Slik handler du riktig:

  • Klipp av falmede blomsterstilker helt
  • fjerne døde skudd nær bakken
  • Kutt litt ned de resterende skuddene
  • kutt tykke skudd på skrå
  • dette gjør at regnvann kan renne av bedre

Utklipp som en matlagingsingrediens

Regelmessig skjæring gir oss mye grønt som matlagingsingrediens. Hvis det er mer utklipp enn det som kan brukes i tide, kan det fryses i kummefryseren i opptil 12 måneder.

Du trenger selvfølgelig ikke vente til neste beskjæring for å nyte olivensmaken av bladene. Til dette formålet kan du bruke saks når som helst og hele året.

Tips

Sunne grener kuttet om våren er de beste stiklingene å bruke for å forplante denne urten selv.

Kategori:

Grønnsakshage