Dyrkingen av wasabi begynner med en første frøplante. I et hagesenter er det imidlertid ikke en del av standardsortimentet. Så hvor får du det fra hvis du ikke finner denne sjeldne planten i naturen eller i naboens hage?

Wasabi frøplanter er ikke dyre

Wasabi kan formeres fra frø

Du kan få dine egne frøplanter ved å så. Det er imidlertid noen hindringer som ikke er enkle å overkomme. For hvis du ser etter frø av denne planten fra Japan i et hagesenter, vil du nesten aldri finne dem. Selv velassorterte nettbutikker har fortsatt sjelden disse frøene i sitt sortiment.

Og hvis du klarer å få noen frø, kan spirehastigheten være skuffende. Hvis det fungerte uansett og du kan dyrke noen få frøplanter, har du lang tid foran deg til høsting.

Slik foregår såingen

Øk sjansene for spiring ved å få frøene riktig. Vent først til våren og følg deretter leverandørens såanvisning. Følgende punkter er imidlertid alltid obligatoriske:

  • en gjennomgående fuktig jord
  • isoleringen av frøplantene
  • Transplant kun når frøplantene er sterke

Kommersielle frøplanter

Wasabi frøplanter er nå ikke tilgjengelig i alle, men i noen hagesentre. Nettbaserte plantebutikker tilbyr også unge planter. Prisen er overkommelig for alle. Kjøp og plant wasabifrøplanter om våren for å gi planten en god sjanse til å vokse.

Tips

Frøplanten kan leve i flere år, i løpet av den tiden må den overleve noen vintre. Siden wasabi bare er delvis hardfør, er det bedre å plante den i en dyp potte. Dette gjør det lettere å overvintre frostfritt innendørs.

De viktigste variantene av wasabi

Hvis du vil dyrke wasabi, så kan du her i landet være heldig å finne en plante i det hele tatt. I Japan, derimot, dyrkes det flere varianter av wasabi. Dette er de tre mest kjente:

  • "Daruma" produserer også mye i vanlig jord. Dens vidt forgrenede grunnstammer har en behagelig aroma.
  • 'Mazuma' vokser sakte og danner tykke, korte knoller med en fantastisk aroma. Denne stammen er hardfør og mindre utsatt for sykdom. Det tilbys ofte her i landet.
  • Den tredje sorten "Midor" er egnet for våtdyrking, som wasabi av naturlig opprinnelse. Selv om den er vanskelig å spire, vokser den som frøplante raskt til en vakker plante. Bare varme tåler ikke denne belastningen godt.

Kategori:

Grønnsakshage