Solgul, kornblomstblå og en sterk oransjerød: De muntre blomsterfargene til såkalte prydmedikamenter gjør teblandinger og retter mer attraktive for øyet - den spiser og drikker tross alt sammen med deg. I denne artikkelen vil du finne ut hvilke planter som er egnet og hvordan du bruker dekorative medisiner riktig.

Dekorative medisiner gir te, salter og lignende som visse noe ekstra

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det vesentlige i korte trekk
  2. Hva er smykkemedisin?
  3. Plantedeler brukt
  4. Samle og tørk smykker medikamenter
  5. ofte stilte spørsmål

    6. det vesentlige i korte trekk

    • Dekorative legemidler er farmasøytisk ikke-effektive, men visuelt tiltalende plantekomponenter i mat.
    • Det brukes stort sett fargerike kronblad, som holder fargen selv etter tørking.
    • Det er viktig å kun bruke spiselige og ubehandlede planter til dette formålet.
    • I tillegg til teblandinger er prydmedikamenter også egnet for blomstersukker, blomstersalt, til salater og desserter.

    Hva er smykkemedisin?

    Hvis du aldri har hørt om smykker medikamenter før, vil du sannsynligvis krympe deg først. Tross alt høres ordet "narkotika" ganske farlig ut. I denne sammenheng betyr det imidlertid ikke noen berusende stoffer som skygger for sansene, for fra et farmasøytisk synspunkt omtales alle stoffer som "narkotika" som har en eller annen form for effekt på kropp og sjel.

    Dette inkluderer også hverdagsprodukter som te, kaffe eller sukker – og gjenspeiles også i bruken av ordet «drogerie» om en butikk som primært selger rengjøringsmidler og pleieprodukter. Dekorative stoffer er dekorative stoffer som vanligvis gjør teblandinger eller retter mer visuelt tiltalende. I tillegg til teblandinger, dekorerer dekorative stoffer ofte disse matvarene:

    • blomst smør
    • blomstersalt
    • blomst sukker
    • Dekorasjon av salater, desserter, kaker
    • potpurris

    Blomster i blomstsalt er en rent optisk ingrediens

    Hva er effekten av smykkemedisin?

    «Lyse farger gleder sjelen. Øyet spiser og drikker også!»

    Selv om blomstene til medisinplanter som calendula, kamille eller johannesurt ofte brukes som dekorative medikamenter, har de likevel ingen nevneverdig effekt i teblandinger eller salater – mengden som brukes er rett og slett for liten til det. I tillegg brukes kronbladene i denne sammenhengen mindre på grunn av deres farmasøytiske effekt og mer på grunn av deres behagelige utseende. De lyse fargene skal sikre at te (f.eks. en medisinsk te som ellers ikke smaker særlig godt) faktisk drikkes eller at den kjedelige grønne salaten krydres med fargeklatt.

    Hvilke plantearter og -deler kan brukes som et dekorativt stoff?

    Fargerike kronblader, som kan tørkes raskt og fargeekte, brukes først og fremst som dekorative medisiner. Selvfølgelig kan du bare bruke spiselig plantemateriale og aldri bruke giftige planter - så hold deg unna delphiniums eller monkshood, uansett hvor sterkt de skinner!

    På den annen side er blomstene til disse typer blomster spesielt egnet:

    • Hibiscus (blomster og frukt)
    • Johannis urter
    • kamille
    • Nasturtium
    • valmue
    • kornblomst
    • lavendel
    • malve
    • sitronbalsam
    • fløyelsblomst
    • Rose (små og ville roser, blomster og nyper)
    • solsikke

    Fra noen blomster kan du bruke ikke bare de friske eller tørkede blomstene, men også fruktene. Et godt eksempel på dette er nypene, som ofte kommer på mange ville roser på sensommeren.

    Samle og tørk smykker medikamenter

    De dekorative stoffene skal være uinjiserte, spiselige blomster

    Når du samler blomstene, vær forsiktig med det

    • Du samler kun trygge spiselige blomster
    • har bestemt disse på forhånd
    • Hvis du er usikker, ikke samle (noen giftige blomster kan lett forveksles med spiselige, for eksempel hundekamille med ekte kamille)
    • bruk kun blomster som ikke er sprøytet (f.eks. ikke fra åkerkanten, hvor bonden sannsynligvis har brukt ugrasmiddel eller mineralgjødsel, også kanter på trafikkerte veier er ikke gode oppsamlingssteder)

    Når det gjelder potteplanter, som potteroser, er det ofte en merknad om at disse plantene ikke egner seg til konsum. Denne merknaden er ikke der uten grunn, fordi planter dyrket industrielt i drivhus ofte behandles med sprøytemidler – og inneholder derfor giftstoffer.

    I tillegg bør du avstå fra å samle sjeldne ville planter for ikke å sette forplantningen i fare og dermed beskytte bestandene. De vakre kornblomstene, for eksempel, som før fantes massevis i kornåkre, vokser bare svært sjelden i dag. Imidlertid kan du dyrke slike blomster i potter fra innsamlede eller kjøpte frø med liten innsats og plukke dem om nødvendig.

    Bruk kun rene knopper, da du ikke bør vaske dem før tørking. Det er best å plukke dem rett før de visner og tørke dem umiddelbart – gjerne i en dehydrator eller i ovnen. De selvlagde kronbladene kan deretter lagres i en godt lukkbar beholder eller brukes umiddelbart.

    youtube

    ofte stilte spørsmål

    Kan fargerike blader også brukes som dekorative stoffer?

    Noen plantearter har vakre, fargerike blader som er ideelle som prydmedikamenter. Men vær forsiktig: selv om de målrettede bladene er en ikke-giftig art, inneholder bladverket ofte betydelig høyere konsentrasjoner av aktive forbindelser enn blomsterblader. Dette kan være et problem, spesielt i teblandinger. Derfor bør du unngå å bruke blader eller til og med nåler til dette formålet.

    Hva med bjørkebark, den holder seg fin og hvit etter tørking?

    Bjørkebark inneholder en rekke aktive ingredienser som brukes i naturmedisin til alle slags formål - for eksempel til sårheling. I prinsippet kan du bruke bjørkebark som et dekorativt stoff, men bare i svært liten grad. Her - som så ofte - lager dosen giften.

    Tips

    Pent pakket og merket i et elegant glass, teblandinger eller blomstersukker er en fin suvenir eller gave.

Kategori:

Grønnsakshage