Tørking av blomster er et kraftig opprør mot forgjengelighet av friske buketter og jomfruelige blomster. Sjekk ut de beste fremgangsmåtene for tørking av blomster og urter i denne veiledningen. Slik fungerer det i luften, i ovnen, mikrobølgeovnen, dehydratoren og med enkle midler.

Tørkede blomster er spesielt enkle å ta vare på

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det vesentlige i korte trekk
  2. Hvordan tørke blomster
  3. når det skal tørkes
  4. Hvilke blomster passer?
  5. Tørk raskere
  6. Trykk og tørk
  7. Tørking av spiselige blomster
  8. ofte stilte spørsmål

    9. det vesentlige i korte trekk

    • Blomster tørkes best opp ned og sprayes med hårspray etter tørking.
    • Tørking i ovn er raskere ved lave temperaturer.
    • Tørking ved å trykke inn en bok er en annen måte å udødeliggjøre blomster på.

    Tørking av blomster riktig - instruksjoner i 4 trinn

    Som tørkede blomster gir du blomster og buketter et nytt liv med langtidseffekt. Billig og uanstrengt det lykkes i luften. Følgende instruksjoner forklarer hvordan du tørker og konserverer blomster på riktig måte i 4 trinn:

    1. Ta buketten ut av vasen, plukk ut visne blader og tørk de fuktige stilkene
    2. Bind blomsterstilkene sammen med et raffiabånd eller en bred snor
    3. henge opp ned på det mørke, luftige og tørre stedet
    4. spray med hårspray

    I løpet av de påfølgende 2 til 4 ukene, kontroller av og til om bindematerialet fortsatt er stramt nok uten å kutte i stilkvevet. Når blomstene er sprøtørre, er prosessen fullført.

    Blomster tørkes best opp ned

    Når er den beste tiden?

    Tid er avgjørende hvis du vil tørke blomster selv i førsteklasses kvalitet. Start prosessen når knoppene har åpnet seg helt. Ikke vent til de første tegnene på visnen viser seg. Jo friskere og mer storslått en bukett, jo mer perfekt blir resultatet. Tulipaner bør for eksempel knirke hvis du vil tørke vårblomstene skikkelig.

    Hvilke blomster er gode å tørke?

    I utgangspunktet er alle blomster og urter egnet til tørking. For denne ukompliserte typen konservering har et fargerikt utvalg av vakre typer og varianter dukket opp som spesielt egnet. Følgende tabell viser ideelle startplanter som kan tørkes godt:

    blomst botanisk navn urter botanisk navn
    roser rosa salvie Salvia
    stemorsblomster bratsj Sitrontimian Thymus x citriodorus
    hortensia Hortensia lavendel Lavandula angustifolia
    sjø lavendel limonium basilikum Ocimum basilicum
    lanterne blomster Physalis oregano Origanum vulgare
    gypsophila Gypsophila Nasturtium Tropaeolum majus

    Blant høstblomstene skinner helichrysum (helichrysum) - selve symbolet på alle tørkede blomster. Fra august til oktober inviterer de hvite, oransje, gule, rosa og rustrøde blomstene deg til å komme med kreative håndverksideer. Ingen annen blomst er bedre egnet til å tørke i luften, i ovnen eller ved hjelp av silicagel & Co.

    Helichrysum er den mest kjente av alle tørkede blomster

    Videre gir mange ville blomster og ville urter deg fargerike kronblader for fantasifulle kreasjoner eller som spiselig dekorasjon for kalde og varme retter. Ringblomster, tusenfryd og ransel er like viktige som deadnettle, hagtorn eller bukkehorn.

    digresjon

    Blomster tørker uten fargetap

    Lys og sol er ren gift når du lar blomster lufttørke. Under påvirkning av lysstyrke falmer blomster og kronblader. For å bevare fargen bør du alltid tørke blomstene i mørket. For dette formål, velg kjeller eller loft når du lufttørker blomster. Dekk individuelle blomster eller kronblader med en tynn klut. Når blomstene har tørket, velg et halvskyggefullt, luftig sted slik at fargene bevares lenge. Under den brennende solen mister den vakreste tørkede buketten sin utstråling på et blunk.

    Tørking av blomster raskere - tips og triks

    Varigheten av tørkefasen kan reduseres betydelig hvis du tyr til hjelp av ulike midler. Det tar opptil to uker før blomstene tørker i luften. En bukett med blomster tar fire til seks uker å tørke helt. For å tvinge frem prosessen:

    Tørk i ovnen

    1. Kle bakeplaten med bakepapir
    2. Legg blomstene på bakepapiret
    3. Sett ovnen på 30 til 40 grader over- og undervarme
    4. Klem trepinnen i ovnsdøren

    Kronbladene egner seg utmerket til tørking i ovnen

    Når blomstene rasler, slå av komfyren. Ikke fyll tørkede blomsterblader og urter i lukkede beholdere for dekorasjon før de er helt avkjølt. Hvis de tørkede blomstene og urtene ikke er beregnet på konsum, spray dem alle med hårspray som et ekstra konserveringsmiddel.

    Tørk i silikagel eller salt

    1. fyll den forseglbare beholderen fingertykk med silikagel eller tørt salt (ikke iodisert)
    2. Stikk blomster oppreist i medium (f.eks. tusenfryd, roser, hortensia)
    3. alternativt plasser blomster på tørkemidlet (f.eks. delphiniums, stemorsblomster, løvedrager)
    4. Sikt sakte og fullstendig med silikagel eller salt
    5. Lukk beholderen tett med lokk
    6. plasser på et varmt, skyggefullt sted
    7. Etter en uke, sjekk en liten flekk med to fingre
    8. Hell forsiktig ut silikagelen eller saltet
    9. Fjern de siste restene av tørkede blomster med en kjøkkenbørste
    10. spray med hårspray eller hårspray

    I stedet for silikagel eller tørt salt kan du bruke vaskepulver. Du kan også tørke blomster og velduftende dekorative urter i kattesand i løpet av få dager. For å gjøre blomstene holdbare som smykker og dekorasjoner, spray blomstene med hårspray. Merk: Spiselige blomster og urter til kjøkkenet oppbevares best i friluft eller i ovnen for å tørke raskt. Spraying med hårspray slettes uten erstatning.

    Tips

    En enkel test avslører om blomster og urter har tørket. Hvis du rister den litt, bør du høre en raslende lyd. Prøv å holde individuelle blomster mellom to fingre, trykk dem sammen og lytt for å se om de sprekker.

    Pressing og tørking av blomster - trinnvise instruksjoner

    Bokorm har en klar fordel når det kommer til uanstrengt tørking av enkeltblomster. Alt som trengs er en tykk tome, to ark med pergamentpapir og litt tid til å presse og tørke blomsterblomster eller kronblader med den tradisjonelle metoden. Slik går du frem riktig trinn for trinn:

    1. Klipp blomsterstilkene korte til 2 til 3 cm
    2. Åpne en tykk bok i midten og dekk til med et ark med bakepapir
    3. Legg blomster ved siden av hverandre og dekk med mer bakepapir
    4. lukk boken
    5. Etter 2 til 4 uker, kontroller tørkeprosessen nøye
    6. Trekk av pressede, tørkede blomster med pinsett og bruk til herbarium eller som borddekorasjon

    Eiere av en mikrobølgeovn fremskynder prosedyren. Varigheten er redusert til beskjedne 2 minutter. I stedet for i en bok, klem friske blomster eller urter mellom to keramiske fliser. Et stykke kjøkkenpapir fungerer som en beskyttende base og deksel for blomstene. Plasser den lille stabelen i mikrobølgeovnen ved 600 til 800 watt i 60 sekunder.

    youtube

    Hvordan tørke spiselige blomster

    Spiselige blomsterblader og urter tørker på rist i løpet av få dager. Dekk risten med en veldig fin bomullsklut og legg bladene oppå. På det skyggefulle, luftige og regnbeskyttede stedet tar det noen dager før det rasler lovende. For at blomster og urter ikke skal blåse bort ved tørking, holder et fint netting alt på plass.

    Hvis du eier en dehydrator, trenger du ikke vente så lenge. Fordel blomster, kronblader eller urter på silbrettene. En enkelt etasje bør ikke dekkes mer enn 90 prosent. Still inn dehydratoren i henhold til bruksanvisningen. I løpet av få timer kan du nyte tørkede blomster og urter.

    ofte stilte spørsmål

    Hvordan tørke friske blomster?

    Hvis du tørker blomster selv, bruk en nyblomstret bukett. Visne blader fjernes. Tørk stilkene med tørkepapir. Bind nå stilkene sammen med et raffiabånd slik at det ikke skjærer seg inn i vevet. På det luftige, mørke og tørre stedet henger du buketten opp ned fra taket. De påfølgende dagene, sjekk om du bør stramme raffiabåndet fordi stilkene kan skrumpe og falle ut av haugen når de tørker.

    Hvor lang tid tar det å tørke blomstene?

    Det tar to til fire uker før friske blomster blir til en pittoresk tørr bukett. I silikagel eller salt strekker varigheten seg over én til to uker. Det går raskere i en blanding av vann og glyserin i løpet av en til to dager. Hvis du lar blomster tørke i ovnen eller dehydrator, tar det bare noen timer.

    Hvordan kan jeg tørke fondantblomster i form?

    Du kan trylle frem de vakreste blomstene fra modellfondant som dekorasjon til kaker og gaver. For å hjelpe kunstverket å tørke vakkert, plasser fondantblomster i en bølgepappbeholder. En eggekartong egner seg veldig godt. De herdede blomstene vil ikke feste seg i fordypningene senere. Den fungerer mer profesjonelt på tørkeputer laget av skum eller hengende opp ned på et sukkerblomststativ fra faghandelen.

    Hvor lang tid tar det før fondantblomster tørker?

    Hvor lenge fondantblomster tørker avhenger i stor grad av hvilken blomst det gjelder. Filigranblomster laget av gummipasta stivner i løpet av få minutter. Blomster laget av modelleringsfondant stivner innen 24 timer og kan brukes som dekorasjon.

    Tørking av blomster i glyserin - hvordan gjøre det?

    Vennligst få en flaske glyserin fra et apotek eller apotek. Bland løsningen med vann i forholdet 1:2 i en blomstervase. Klipp blomsterstilken kort til en tomme eller to og pakk stubben med blomstertråd. Legg blomstene i glyserin og vannblandingen i 5 dager. Hvis du ønsker å tørke en bukett ved hjelp av denne metoden, er det kun blomster med tykke, sterke stilker, som roser og hortensiaer som egner seg.

    Tips

    Overrask dine kjære med et fantasifullt herbarium i en bilderamme. Du trenger en ramme med doble glass. Trykk på blomstene du ønsker (f.eks. stemorsblomster) med en bok i 14 dager. Plasser de tørkede blomstene slik du vil på en glassside av bilderammen. Plasser den andre glassruten på det ferdige blomstermaleriet og fest rammen i henhold til produsentens instruksjoner.

    Hagejournalens friskhet ABC

    Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

    Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

    • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Grønnsakshage