En te laget av bringebærblader har en fast plass i naturmedisin. Spesielt kommende mødre som skal føde kan ha nytte av effekten. Å tilberede teen kan også virke lindrende på milde mage- og tarmproblemer. Hvis du dyrker bringebærplanter i din egen hage, er det verdt å tørke bladene selv slik at du alltid har en sunn forsyning å falle tilbake på.
Bringebærbladte har en avgiftende effekt
Når og hvordan bør bringebærblader høstes?
Unge, lysegrønne blader inneholder de mest aktive ingrediensene. Du kan plukke disse enkeltvis fra stengene eller klippe av hele greiner og deretter bryte av løvet.
rene blader
Siden bringebærblader kan bli tilsmusset av støv, jord og insekter, bør du vaske dem nøye før du tørker:
- Fyll vasken med vann og legg papirene i den.
- Rør i vann og legg i en sil.
- Fyll med ferskvann og skyll bladene grundig igjen.
- Tørk deretter i en salatsnurre eller med kjøkkenpapir.
Tørke bringebærblader
For å bevare de verdifulle ingrediensene, bør du gå frem som følger når du tørker:
- Fordel kjøkkenpapir eller et kjøkkenhåndkle på en rist.
- Legg bladene i et løst lag på basen.
- Plasser gjenstandene som skal tørkes på et luftig, varmt sted.
- Sjekk og vend daglig slik at bringebærbladene tørker raskt og jevnt.
- Hvis bringebærbladene rasler ved berøring og kan smuldres mellom fingrene, kan du pakke teen i mørke, tettsittende beholdere.
Tørking i dehydratoren
Bringebærblader kan også tørkes i en dehydrator:
- For å gjøre dette, plasser bladene på rutenettet og legg dem i dehydratoren.
- Still inn laveste temperatur slik at flest mulig ingredienser blir bevart.
Tilberedning av teen
- Du trenger to teskjeer bringebærblader per kopp, som du gnir mellom fingrene før du forbereder.
- Legg bladene i en sil eller tepose
- Dryss med kokende vann.
- Bløtningstiden er fem til ti minutter.
Bringebærbladste smaker deilig når du blander den med bjørnebærblader eller annen urtete.
Tips
For å unngå smertefulle skader, bruk hansker på bringebærplanter med pigger mens du høster bringebærbladene.