Hostaen liker å oppholde seg i skyggen. Likevel fører den ikke en skyggetilværelse, men regnes som en populær prydbusk. Mange varianter vokser også i bøtta uten problemer. Men hvor giftige er hostaer egentlig?
Hostaer er ikke skadelige for mennesker eller dyr
Ikke giftig - til og med spiselig
Å plante hostaer er helt ufarlig, fordi disse staudene fra aspargesfamilien ikke er giftige. Dette gjelder både mennesker og dyr. Hostaer er til og med spiselige - ikke rart at snegler elsker å spise dem…
Populær i japansk mat
I japansk mat verdsettes blomsterknoppene til hostaene og regnes som en tradisjonell rett. Som et resultat kan du også spise blomstene (f.eks. de av sorten "grønnhorn", som er godt egnet til dette formålet):
- kandiserte
- syltet i eddik eller olje
- stekt
- dampet som en grønnsak
Tips
Du trenger ikke bruke vernehansker når du skjærer hostaene. Det er ingen irriterende giftstoffer her.