Den ekte engsøten er lett å ta vare på, men ikke lite krevende. På rett sted fyller de mange små gulhvite blomstene luften med sin søte duft hver sommer fra juni til august.
Engsøt foretrekker å stå fuktig
Engrosen føler seg spesielt hjemme på våte enger, i grøfter eller ved elvebredder. Den liker delvis skyggefull til solrike steder med lett fuktig, leirholdig jord som ikke blir vannfylt. Plasser planten på balkongen, unngå da full sol og bruk en tilstrekkelig stor potte.
De beste plasseringstipsene for engsøt:
- halvskygge til sol
- litt fuktig
- ingen vannlogging
- i ly for vinden
- på balkongen ikke i full sol
Tips
Du kan bruke ekte engsøt som urt til desserter, vilt eller fiskeretter. Forfin fruktsalater eller kompott med de søte blomstene. Forsiktig: Ikke bruk under graviditet eller hvis du er overfølsom overfor salisylsyre.