Navnet Mirabelle kommer fra det latinske ordet "mirabilis", som betyr noe sånt som fantastisk. Faktisk pryder et plommetre hagen din med mange små mirakler, fra den frodige blomsten til utviklingen av moden frukt.

Når blomstrer Mirabellen?
Å vite det nøyaktige tidspunktet for Mirabelle-plommeblomster vil hjelpe deg å ta vare på treet på riktig måte. Mellom april og mai pryder mirabellen seg med mange hvite blomster.
Når det storslåtte skuespillet er over, er det på tide å kutte mirabelle-plommen. Siden trærne vokser raskt, er det viktig å tynne dem ut før blomstring eller om høsten. Dette er den eneste måten for alle blader, greiner og modnende frukter å få nok luft og lys til å utvikle seg fullt ut. Den som ikke tar grep umiddelbart etter blomstring må regne med forsinket og redusert høsting.
For ikke å forveksle med blomstringsperioden er fasen der du kan høste de modne mirabelleplommene: dette skjer vanligvis mellom august og september.