Som mange medisinplanter som er hjemmehørende på våre breddegrader, er ikke bakken giftig. Den anbefales til mange naturlige medisinske formål og kan også brukes rå på kjøkkenet. Dyr bør imidlertid holdes unna Gundermann.
Gundermann er ikke giftig, men til og med spiselig
Jordeføy er ikke giftig for mennesker
Det er ingen fare for forgiftning for folk hvis de spiser medisinplanten, også kjent som malt eføy, eller bruker den eksternt som medisinplante.
Gundermann inneholder:
- Essensielle oljer
- saponiner
- bitterstoffer og tanniner
Dyr kan bli forgiftet av saponinene som finnes i blomstene og bladene. De bør derfor ikke holdes på enger eller plen med Gundermann.
Tips
For mange gartnere er malt eføy, med sine vakre små blomster, et ugress. Dette er fordi planten formerer seg, og frarøver andre planter lys og næringsstoffer. Å bekjempe det er ikke lett og krever mye tålmodighet.