Du kan dyrke humle i hagen uten å nøle, selv om du har barn eller kjæledyr. Den innfødte planten inneholder ingen giftstoffer. Tvert imot: de unge spirene regnes som en deilig vårgrønnsak og fruktene er også seige.
Ingen del av planten på humlen er giftig
Humle inneholder ingen giftstoffer
Humle dyrkes kommersielt for ølproduksjon. Det gule pulveret lupulin modnes i frukten, noe som gir ølet smak, holdbarhet og et skumhode.
Ingrediensene i humle brukes også i naturmedisin for å behandle uro, betennelser og smerter i form av te eller tinkturer.
Du kan også skjære av og spise spirene som spirer om våren uten å nøle. De smaker litt nøtteaktig og krydret. Spirene tilberedes på samme måte som asparges.
Tips
Villhumle er en kjærkommen mat for overlevende, ofte funnet på farten. De unge spirene knipses av og spises rå eller kokt.