Den "offisielle" kløverslekten Trifolium inkluderer mer enn 245 underarter. Den mest kjente og landbruksmessig mest brukte representanten for denne slekten er engkløver (Trifolium pratense), som også er kjent som rødkløver på grunn av de røde blomstene.

For noen et ukjært ugress, for andre en lettstelt prydplante: kløveren

Ønskes plakat til enga eller rødkløver

  • Vitenskapelig navn: Trifolium pratense
  • Plantefamilie: belgfrukter (Fabaceae)
  • Veksthøyde: mellom 15 og 50 centimeter avhengig av plassering og jordsmonn
  • Blomst: Kuleformet og 3 til 4 centimeter i størrelse, fiolett-rød til hvit-rosa i fargen, beger hårete
  • Blader: vekslende og stilket med eggformede stipler
  • Blomstringsperiode: slutten av april til oktober
  • Forekomst: Rike enger, åker, lys skog
  • Pollenplante for bier og nektarplante for humler
  • Ingredienser av medisinsk betydning: fytoøstrogener og isoflavonoider

Grunner til å bruke det som grønngjødsel

Engkløveren og andre kløvertyper kan brukes som grønngjødsel i hagen eller i landbruket, da de sørger for at knutebakteriene på røttene beriker jorda med nitrogen. I tillegg sørger den imponerende rotlengden til rødkløver også for at komprimert jord blir dypt løsnet og dermed forberedt for påfølgende dyrking av nyttevekster. Ved bruk av rødkløver som grønngjødsel i hagen skal det imidlertid ikke overdrives, da dette noen ganger kan føre til angrep på kløvermusen. Dette er en bille hvis larver spiser hull i kløverbladene og lever også av blomstene.

Bruk engkløveren som naturmiddel

Som andre kløvertyper er engkløveren spiselig, men forbruket bør ikke overstige et visst nivå på grunn av oksalsyren den inneholder. Rødkløverblomster brukes ofte som en dekorativ og smakfull ingrediens i følgende retter:

  • sprer seg
  • salater
  • supper

Du kan så rødkløveren i potter for bruk på kjøkkenet eller spire i en spesiell spirespiremaskin. Så kan frøplantene brukes som karse etter ca 5 til 8 dager. Rødkløver sies å ha helsefremmende effekter på følgende kliniske bilder:

  • diaré
  • tarmbetennelse
  • menopausale symptomer
  • revmatisme
  • gikt
  • å hoste

Tips

Blomstene til engkløveren kan tørkes og brukes til å tilberede te. Til dette skåldes 2 dynkede teskjeer engkløverblomster med en kopp varmt vann. Etter ca 10 minutter kan du sile blomstene og søte teen med litt honning om nødvendig. Ikke drikk mer enn 3 kopper rødkløver-te per dag og ikke gjør rødkløver-kuren i mer enn 5 uker.

Kategori:

Urter