Å blande sammen bladene til giftig høstkrokus og vill hvitløk er en av de vanligste årsakene til forgiftning. Les her hvilke egenskaper du bruker for å skille de to plantene fra hverandre.
Dessverre ser vill hvitløk (bildet her) til forveksling lik ut bladene til den svært giftige høstkrokusen
Å skille på utseende er ikke nok - du bør være oppmerksom på dette
Når høstkrokusen driver ut bladene om våren, er blomstringsperioden for lengst kommet over. Du vil ikke skille den giftige planten fra vill hvitløk basert på de krokuslignende blomstene. Hvis du går inn i skogen for å samle urteplanten, vær oppmerksom på disse identifiserende funksjonene:
- Vill hvitløk danner lanseformede blader på individuelle stilker, med en blank overside og en matt underside
- Høstkrokusblader er lange og smale og trives i grupper på én stilk
- Villhvitløksblader er mykere enn høstkrokusblader
Siden de optiske forskjellene bare entydig kan gjenkjennes av en erfaren vill hvitløkssamler, bør en lukttest gi endelig sikkerhet. Hvis ville hvitløksblader gnis mellom fingrene, utfolder det seg en intens hvitløksduft.
Lukttest har sine fallgruver
Å redusere forskjellen mellom høstkrokus og vill hvitløk utelukkende til lukten utgjør en risiko. Etter noen snusetester fester den gjennomtrengende hvitløksduften seg til hendene og fingrene, slik at du blir villedet i videre forsøk. Holder du en luktfri høstkrokus under nesen, vil du fortsatt oppfatte en antatt vill hvitløksaroma – med fatale konsekvenser.
Å dyrke vill hvitløk er bedre enn å samle den
Med tanke på dødelig forvekslingsfare med høstkrokus anbefaler vi å ikke samle urteplanten i skogen. Det er bedre om du dyrker vill hvitløk i din egen hage og dermed unngår alle trusler.
Tips
Bladene til liljekonvall og den noen ganger overgrodde hagetulipanen ligner også til forveksling vill hvitløk. Begge plantene trives på lignende steder som den velsmakende urteplanten. Selv om utilsiktet inntak av liljekonvall eller tulipanblader ikke er dødelig, oppstår alvorlig kvalme med oppkast innen 15 minutter.