Så lenge du bare vil plante et lite bed eller to, er det virkelig ikke behov for stor planlegging. Men så snart det eksisterende arealet skal utnyttes effektivt ved hjelp av for- og etterdyrking, vekstskifte og blandingskulturer, må det lages en passende planteplan.
En grønnsakshage må planlegges godt
Hva går best hvor?
Ved dyrking av frukt og grønnsaker er det viktig å «få så mye som mulig ut av den tilgjengelige plassen». Dette krever presis planlegging, som blant annet tar hensyn til riktig beplantning for de eksisterende jordforholdene, men også best mulig «timing» i løpet av året.
Valg av arter og varianter
Dette inkluderer for eksempel å holde øye med plasseringen ved valg av art og varianter. Noen planter trenger full sol og tørr jord for å trives, mens andre klarer seg bedre i halvskygge og humusrik jord. I tillegg er forskjellige varianter av en art forskjellige, og ikke bare i smak og utseende. Med en rekke grønnsaker finnes det for eksempel varianter som kun egner seg for visse vekstperioder.
så- og plantedatoer
Det er viktig at du holder deg til tidsperiodene som er angitt på frøpakkene for såing, fordi tidligere eller senere såing eller planting påvirker både plantens vekst og senere avlingen. Bare hvis du ønsker å dyrke noen grønnsaker, for eksempel tomater, kan du gjøre dette enten på senvinteren i vinduskarmen eller tidlig på våren under glass eller folie. Men å foretrekke er ikke egnet for alle grønnsaker.
Tenk på de senere innhøstingsmengdene!
I tillegg til når og hvor, er hvor mye også aktuelt ved planting: for at du ikke skal bli skuffet over de små avlingene om sommeren, trenger du passende plantinger. Her gjelder følgende:
- Grønnsaker som kål, løk, reddiker, etc. kan estimeres ganske godt om høstemengden kan forventes. Her kan du regne med én grønnsak per plante og planlegge plantemengdene deretter.
- Dette er vanskeligere med fruktgrønnsaker som squash eller mange urter: selv én til tre planter kan utløse en veritabel flom.
- Andre grønnsaker som poteter, bønner eller spinat krever derimot et stort antall planter (og følgelig et stort areal under dyrking) for å produsere mer enn bare et beskjedent måltid.
Før- og etterkultur, påfølgende frø
Arter med kort dyrkingstid kan fint brukes til å bruke arealet før eller etter dyrking av en hovedvekst. Men du kan også overså disse artene (som inkluderer salat, spinat, reddiker, dill og kjørvel, for eksempel) annenhver til fjerde uke og nyte dem ferske hele året.
Vekstskifte og rotasjon
Men for før- og etterkultur, vær nøye med hva som suksessivt dyrkes på samme sted. Noen planter harmonerer ikke med hverandre i det hele tatt, mens andre utfyller hverandre perfekt. Vekstskifte har en avgjørende innflytelse på plantenes helse og vitalitet. Det samme gjelder blandingskulturen.
Tips
Flerårige grønnsaker som asparges eller rabarbra samt flerårige urter og jordbær sparer noen planleggingshensyn, i hvert fall for noen år. Husk imidlertid at mange av disse artene har en tendens til å spre seg raskt og må derfor holdes under kontroll til enhver tid.