Det finnes spiselige varianter av ulike plantearter og de som kun er beregnet på pynt. Derfor oppstår spørsmålet om spiselighet også når det gjelder gyllen purre, som er en av typene prydpurre.
Gullpurre, som all prydpurre, er spiselig
Fra utsiden ligner den gylne purren mest på vill hvitløk og ser ut til å ha lite til felles med den populære kjempepurren. Som alle andre prydløk er den spiselig. Du kan bruke den på kjøkkenet akkurat som vill hvitløk. Før du spiser prydløken din, lukt på planten. En distinkt løklignende lukt indikerer spiselighet. Dette gjelder imidlertid ikke alltid dyr.
Det vesentlige i korte trekk:
- ikke giftig for mennesker
- Kan brukes som ugress
- egnet for urtespiraler
Tips
Du kan bruke den gylne purren på kjøkkenet på samme måte som den mye mer kjente villhvitløken, smaken er lik.