Om sommeren er hagen praktisk talt overfylt av fargerike blomstrende planter, men om høsten blekner fargen sakte. Nå er tiden inne for prydkålen (bot. Brassica), som tryller frem en fargeklatt i hagebedet med sine hvite, rosa eller rødfiolette krøllete blader. De pene tegningene skinner vakrest ved temperaturer på under ti grader Celsius. Hvis du ikke har hage, plant de ulike Brassica-artene i en bøtte på balkongen eller terrassen.

Dekorativt kull inspirerer med sine forskjellig fargede indre blader

Innholdsfortegnelse

Vis alt
  1. opprinnelse og distribusjon
  2. bruk
  3. utseende og vekst
  4. blader
  5. Blomstring, blomstringsperiode og frukt
  6. toksisitet
  7. Hvilken plassering er egnet?
  8. jord / substrat
  9. Plant prydkål riktig
  10. Vann prydkål
  11. Gjødsle prydkål skikkelig
  12. Formerende prydkål
  13. dvalemodus
  14. sykdommer og skadedyr
  15. arter og varianter

    16. opprinnelse og distribusjon

    Prydkålen (bot. Brassica oleracea) er en populær kålplante fra korsblomstfamilien (bot. Brassicaceae), nært beslektet med den spiselige grønnkålen. Det er mange dekorative former som pryder blomsterbed, balkonger og vaser, hovedsakelig på grunn av deres fargerike bladdekorasjoner. Den opprinnelige formen for denne uvanlige kåltypen kommer fra den vesteuropeiske atlanterhavskysten, men de fleste kultivarer dyrkes nå i Japan og andre asiatiske land.

    bruk

    Prydkål er en uvanlig prydbladplante i bed og potter. Den rosettaktige veksten og den særegne fargen tiltrekker seg alles oppmerksomhet og kan kombineres spesielt godt med høye, slanke sommer- og høstblomster eller stauder – den slående kontrasten danner en vakker kontrast. Imponerende bilder skapes også hvis du plasserer prydkålen i grupper i blomsterbedet – for eksempel som forgrunn eller rammeplanting. I en skål eller vase kjennetegnes planten av en spesielt lang holdbarhet, forutsatt at vannet skiftes daglig. Siden plantens farger kun er uttalt i høsttemperaturer under ti grader celsius, har kålplanten i hovedsak etablert seg som en høstdekorasjon.

    utseende og vekst

    De fleste varianter av prydkål danner en basalbladrosett som kan bli opptil 50 centimeter høy og like bred. Noen varianter utvikler imidlertid også en stilk. Farge og form på bladene varierer avhengig av kultivaren.

    blader

    Prydkål dyrkes på grunn av den iøynefallende fargede bladrosetten inni, hvis farge varierer fra kremhvit til nyanser av gult til rosa, rødt eller til og med fiolett. I kontrast er de ytre bladene stort sett mørke til blågrønne. De sterke fargene vises først med de fallende temperaturene på senhøsten eller vinteren, derfor kan du kun skjære prydkålen som et dekorativt element til leiligheten eller til vasen på dette tidspunktet. Avhengig av sorten er bladkantene enten splittede eller hele, bladene er glatte eller krøllete.

    Blomstring, blomstringsperiode og frukt

    Hvis du lar prydkålen ligge i bedet etter vinteren, danner den toårige arten gule blomster mellom mai og juni, som er terminale på lange stilker over bladene. De belgene som er karakteristiske for korsblomstplanter utvikler seg deretter fra dem. Prydkålen dyrkes imidlertid vanligvis bare en gang i året på grunn av manglende vinterhardhet.

    toksisitet

    I motsetning til andre prydgrønnsaker (som prydgresskar), er prydkål ikke giftig og faktisk spiselig. De forskjellige variantene er imidlertid valgt ut for utseende og ikke for smak, og derfor anbefales ikke konsum. Aromaen av prydkål er ganske ubehagelig bitter, og de vakre bladfargene går tapt under oppvarming og får en skjemmende grå farge.

    Hvilken plassering er egnet?

    For at de vakre bladfargene skal utvikle seg, trenger prydkålen en plassering som er mest mulig solrik og beskyttet.

    jord / substrat

    Som kål trives prydkål best i næringsrik, humusrik og kalkrik jord, som i beste fall inneholder en andel leire. En nøytral pH er ideell, men plantene tåler også lett sure eller lett alkaliske underlag. Videre bør jorda være godt drenert slik at det ikke oppstår vannfylling i utgangspunktet – derfor er god drenering avgjørende for planter dyrket i potte.

    Plant prydkål riktig

    Hvis du vil plante prydkål i hagen, kan du enten kjøpe de unge plantene du trenger i butikkene eller dyrke dem selv fra frø. Plant disse ut så snart de har utviklet minst fem til syv blader, men tidligst i august. Sen planting er viktig fordi temperaturene i vekstfasen bør være under 20 grader Celsius for dannelsen av bladfargene. Prydkål er derimot ikke egnet for dyrking innendørs, da det rett og slett er for varmt for det i leiligheten. Når du planter i bedet, hold en planteavstand på ca 20 til 25 centimeter.

    Som andre kålplanter har også prydkål et høyt næringsbehov, derfor bør du forbedre utgravingen av plantehullet med gjødsel eller moden kompost. Hvis pH i jorda er for sur, hev den ved å tilsette kalk. Vær også oppmerksom på vekstskiftet, for der det har vært plantet kål eller annen korsblomst tidligere, kan det ikke plantes slik plante på minst tre år – dette gjelder selvfølgelig også prydkål. Bytt derfor plassering hvert år.

    Gode naboer / dårlige naboer

    Også her kan du følge anbefalingene for kål og dyrke prydkålen sammen med endive, bønner, erter, tomater, poteter, selleri, spinat eller dill. Et direkte nabolag til jordbær og ulike Allium-arter (f.eks. løk og hvitløk, men også prydløk!) anbefales ikke.

    Vann prydkål

    Prydkål har ikke bare et høyt næringsbehov, men også et høyt vannbehov og bør derfor vannes regelmessig for sunn vekst. La alltid jorda tørke litt ut mellom de enkelte vanningene, men aldri tørke helt ut: I dette tilfellet vil såkalte loppebiller raskt sette seg og praktisk talt spise opp prydkålen.

    Gjødsle prydkål skikkelig

    Som tungfôr bør prydkål gjødsles jevnlig i vekstperioden med en lavdose flytende gjødsel, som du gir hver fjerde uke frem til rundt slutten av august. Reduser fra nå av gjødselmengden og sørg fremfor alt for å bruke en kaliumbasert gjødsel: Nitrogenrik gjødsling har derimot negativ innvirkning på senere bladfarging.

    Hva skal jeg gjøre hvis bladene blir gule

    Gulning og deretter fallende blader er vanlig - men ikke alltid! - et tegn på mangel på befruktning. Frem til omtrent slutten av august skal gjødslingen være mer nitrogenrik, deretter lavnitrogen med vekt på kalium – og også sakte avta.

    Formerende prydkål

    Prydkål kan dyrkes ganske enkelt ved å så selv, selv om det kun er sjelden mulig å samle egne frø - i mange tilfeller overlever plantene ikke en sentraleuropeisk vinter i det hele tatt eller gir ingen blomster den påfølgende våren. Du bør derfor kjøpe frøene fra spesialforhandlere og lære dem opp til små planter som følger:

    • Dato for såing: ikke før slutten av mai
    • Såing mulig til midten av juli
    • Fordel frø i et frøbed, i drivhuset eller i en frøbeholder
    • dekk lett med jord
    • Hold alltid jorda fuktig
    • Frø spirer innen en til tre uker ved temperaturer mellom 15 og 20 grader Celsius
    • Separasjon av frøplantene så snart de har dannet ett eller to blader
    • plant nå i separate potter i et løst, humusrikt underlag
    • Plant ut i hagebedet så snart minst fem blader er tilstede

    dvalemodus

    Som regel overvintrer ikke prydkål, men dyrkes kun som ettårig. Selv om plantens klare farger er desto mer storslått jo kjøligere den er, tåler planten kun temperaturer ned til rundt minus åtte grader celsius. Hvis termometeret faller godt under det, vil plantene uunngåelig dø – selv om du beskytter dem med et deksel. Om våren er det bare å trekke de døde kålene opp av bakken og kaste dem i komposten. Skal du få prydkålen til å blomstre, bør du overvintre den frostfritt og lyst. På denne måten, med litt flaks, kan du vinne dine egne frø.

    sykdommer og skadedyr

    Dessverre stopper ikke typiske kålskadegjørere som biller, kålfluer (en variant av hvitflua) eller kålhviten ved prydkål.

    • Kålflue: mange hvite fluer på kål, bladskader, mottiltak: fjern syke blader, spray med reinfannbuljong, etablere naturlige fiender (svevefluer, snøringlarver).
    • Loppebiller: vises gjennom sillignende perforerte blader, støvinfiserte planter med steinstøv (14,13€).
    • Bladlus: Spray infiserte planter med brennesle eller tobakksavkok, etablere naturlige fiender (snørevinger og svevefluer, snylteveps, (22,99€) marihøner).
    • Kålhvit: angriper prydkål som er plantet flere ganger på rad på samme sted, bytt plassering i hagen hvert år for å forhindre det, eller dyrk prydkål i potter

    Tips

    Høystilkede prydkålsorter kan også fint brukes til ekstravagante buketter.

    arter og varianter

    Det finnes mange forskjellige varianter av prydkål på markedet, som imponerer med sitt vell av varianter. Mange av dem kommer fra Japan, hvor sortsnavn som 'Tokyo' (rød midt, glatte bladkanter), 'Nagoya' (hvit og rød midt, sterkt bølgete og/eller krøllete blader), 'Osaka' (hvit, rosa og rød midt). , lett krøllete/bølgete blader) eller 'Hatsuyume' (svært langstilket, hvit farge med en blekrosa senter).

    I tillegg til de populære og velprøvde japanske variantene, er det en rekke nyere F1 hybridraser som skiller seg ut på grunn av deres visuelle egenskaper:

    • 'Attraktion': hvite indre blader, glatt bladkant
    • 'Coral Prince': hvit senter og sterkt dissekerte blader
    • 'Coral Queen': rødt i midten og kraftig flikete blader
    • 'King Red': rødlilla indre blader, glatte bladkanter
    • 'Påfugl': burgunder og hvit i midten og lange, taggete og slitte blader
    • 'Redbor': fiolettrød senter, krøllede blader
    • 'Rose Bouquet': knallrød senter og glatte bladkanter
    • 'Sunrise': godt egnet for vasen på grunn av de langstilkede, kremhvite indre bladene
    • 'Solnedgang': rosa-lilla indre blader, lang stilk
    • 'White Crane': langstilket variant, hvit grunnfarge med myke rosa indre blader
    • 'White Lady': karakteristisk hvit senter og krøllete blader

    Videre kan de to underartene Brassica oleracea var. sabelllica (høy eller krøllete prydkål) og Brassica oleracea var. acephala (farget prydkål) også plantes meget godt i blomsterkanter.

Kategori:

Innendørs planter