Aromaen av jordbærmynte er spesielt intens om sommeren. Overvintrer du planten varm, kan du høste blader og blomster hele året. Overvintring er ikke bare mulig i vinduskarmen, men kan også foregå utendørs.
Mulch beskytter jordbærmynten mot sterk frost
vinterbeskyttelse
Jordbærmynte regnes som hardfør og vil overleve vinteren utendørs hvis temperaturen ikke synker under -4 °C. Hvis termometeret faller under denne verdien, anbefales ekstra vinterbeskyttelse.
Slik beskytter du kjøkkenurten:
- skjære tilbake til bakken om høsten
- Plasser børstemark, halm eller furugrener på underlaget
- vann på frostfrie dager
potteplanter
Hvis urten dyrkes i en plastkrukke med hull, kan den overvintre utendørs i milde strøk. Begrav jordbærmynten og karet i bakken. Optimal vannavløp er viktig. I de harde vintermånedene bør du dvale planten innendørs.