Den modne persimmonen smaker søtt og saftig som pære, honningmelon og aprikos og kommer til våre supermarkeder fra Asia, Sør-Europa eller Sør-Amerika. Det største utvalget av vitaminrike frukter finner du i vintermånedene.
Takket være deres gode holdbarhet er kakis, sharonfrukter og persimmons tilgjengelig i tyske fruktbutikker nesten hele året. Tilbudet er rikest i månedene oktober til mars. De søte fruktene leveres til oss fra Sør-Europa på senhøsten og vintermånedene, og fra Sør-Amerika på våren og forsommeren:
- januar til mars fra Israel,
- mars til juni fra Chile og Brasil,
- oktober til desember fra Italia, Spania og Tyrkia.
Tips og triks
Kakifrukten har blitt dyrket i Kina og Japan i over 2000 år. Det finnes nå rundt 500 varianter av den fargerike frukten over hele verden. De fleste fruktene vokser i Asia.