Villhvitløksfrøene kan brukes til å forplante den ettertraktede planten i tillegg til å dyrke dem fra løk. Men når du høster og sår frøene, må noen spesielle egenskaper ved vill hvitløk observeres.
Så vill hvitløksfrø fersk
Ville hvitløksfrø mister sin evne til å spire veldig raskt, og derfor bør de settes tilbake i bakken så raskt som mulig etter at de er modne. De svarte villhvitløksfrøene er nesten sfæriske og ca 2 millimeter store. Villhvitløksfrøene er kalde bakterier, som først bryter gjennom frøhvilen og begynner å spire etter vinterkulden. Med milde vintertemperaturer kan det imidlertid også skje at frøene først kommer inn i spirefasen det andre året. Men det er også visse teknikker for kunstig å simulere frøhvile. Avhengig av regionen høstes frøene modne fra blomsterstandene i juni eller juli. Deretter blandes disse med våt sand i forholdet 1:3 og oppbevares i en pose i romtemperatur i ca 4 uker. Blandingen lagres deretter i rundt en måned ved temperaturer mellom minus og pluss 4 grader celsius før den sås på en dybde på rundt 2 centimeter og ved temperaturer mellom 5 og 12 grader celsius.
Høst ville hvitløksfrø
Utenfor naturreservater kan du høste ville hvitløksfrø i naturen hvis du frakter de modne frøene sammen med de visne blomstene i en pose til hagen din i juni eller juli og jobber dem lett inn i underlaget på ønsket sted. Hold deretter jorda tilstrekkelig fuktig om høsten og vinteren ved naturlige tørre perioder. Sørg for at du kun høster deler av bladene eller frøene fra naturlige bestander av vill hvitløk i skogen, slik at naturlig forplantning og regenerering av bestanden fortsatt er garantert.
Motstå fristelsen
Alle slags deilige retter kan trylles frem fra de forskjellige delene av villhvitløken, for eksempel:
- Vill hvitløkspesto laget av bladene
- vill hvitløkssuppe
- Villhvitløkskapers laget av syltede villhvitløksknopper
Hvert blad du høster fra villhvitløken mangler fra planten for videre utvikling. Kutt derfor bare av deler av bladene og knoppene for bruk på kjøkkenet, slik at bestanden i hagen din alltid kan restituere seg og formere seg automatisk ved å selvså frøene.
Tips og triks
Det krever mye oppmerksomhet og innsats for å holde ville hvitløksfrø i potter jevnt fuktige under den lange spireperioden. Derfor gir såing på stedet utendørs vanligvis bedre resultater med mindre vedlikehold.