Vill hvitløk kan finnes i naturen i mange regioner i Sentral-Europa og høstes for bruk på kjøkkenet. Med passende stedforhold kan planten også plantes i hagen.

Finn forekomster av vill hvitløk i naturen

Siden villhvitløken liker å vokse i skyggen eller halvskyggen, er de største forekomstene vanligvis funnet i løvskogene i Sentral-Europa. I prinsippet forekommer den hyppigere i alpine steder og ved foten av Alpene enn for eksempel i Nord-Tyskland. Vill hvitløk trives også på kalkholdig jord og sprer seg spesielt sterkt i alluvial skog, da den finner nødvendig jordfuktighet her på lang sikt. Så snart villhvitløken har funnet de rette forholdene på ett sted, som humusrik og ikke for tørr jord, sprer den seg vidt på skogbunnen. Etter noen år kan disse forekomstene dekke hele lysninger og forsenkninger i skogen. Den enkleste tiden å finne villhvitløk er i april og mai, når de hvite villhvitløksblomstene stiger mellom de friske grønne bladene. I tillegg til den hvitløksaktige lukten av bladene, er blomstene også en viktig ledetråd for å forhindre forveksling med giftige dobler.

Det rette stedet for vill hvitløk i hagen

Med litt flaks og riktig valg av plassering i skyggen under løvtrær og busker kan vill hvitløk også trives i din egen hage. For dette formålet bør jorden være så humusrik som mulig og alltid lett fuktig, men ikke ha noen uttalt vannlogging. Når du planlegger, husk at vill hvitløk kan formere seg raskt over tid under gode forhold. Hvis hagen din er en inngjerdet tomt, trenger du ikke bekymre deg så mye for revebendelorm med vill hvitløk som du har dyrket selv enn med viltsamlede planter.

Verdt å vite om bosettingen av vill hvitløk i hagen

Det er forskjellige måter å dyrke vill hvitløk i hagen på:

  • plante ville hvitløksplanter
  • plante ville hvitløksløker
  • såing av ville hvitløksfrø

Planter og løker kjøpt fra spesialforhandlere må plantes dypt nok på det valgte utestedet. Vill hvitløk kan sås om sommeren eller høsten enten med kjøpte frø eller visne villhvitløkblomsterstander fra skogen.

Tips og triks

Etter å ha sådd friske frø, kan det noen ganger ta opptil to år før vill hvitløk spirer. Etter det bør du beskytte bestanden og la den formere seg før du høster den til kjøkkenet.

Kategori:

Urter