Forekomst og bruk av kamille, opprinnelig fra det nære østen og øst-Europa, har vært påvist i Europa siden tidlig steinalder – ergo har de allsidige blomsterhodene til medisinplanten blitt brukt av mennesker i svært lang tid. Selv i dag kan du fortsatt samle kamille selv.
Kjenn igjen ekte kamille
Det finnes mange forskjellige typer kamille som, selv om de ser veldig like ut og derfor lett kan forveksles med hverandre, hvorav kun kamille og sjeldnere romersk kamille er til terapeutisk bruk. Du kan gjenkjenne ekte kamille ved følgende egenskaper:
- Blomstene avgir en sterk, karakteristisk lukt.
- Blomsterhodene er ikke flate og runde, men heller konkave og buede.
- Modne blomster lar tungen henge.
- Inne i blomsterhodet er det hult.
- Blomstertungene er lineært arrangert og glatte, ikke litt taggete (som i mange arter av hundekamille).
I prinsippet er de ulike typene kamille ikke giftige, men de har heller ikke noen store helbredende egenskaper.
Hvor kan du finne ekte kamille?
Du kan finne ekte kamille på åkre, i veikanter, på enger, brakkmark, søppelfyllinger, i vingårder og på vegger. Planten trives fremfor alt på solrike og varme steder, hvor den for det meste bekjempes av bønder som åkerugras. Samle om mulig på avsidesliggende steder og vær forsiktig så du ikke samler på sprøytemark, gjødslet enger eller trafikkerte veier. Disse kamillene er sterkt forurenset av inntatt forurensninger.
Høst og tørk kamille
Den beste tiden å høste de modne blomsterhodene på er en solrik og tørr dag, helst rundt kl. På dette tidspunktet er innholdet av verdifulle eteriske oljer på sitt høyeste. Bare blomsterhodene samles inn hvis de er rene, sunne og fri for insekter. De må ikke under noen omstendigheter vaskes. Blomstene bør tørkes umiddelbart etter høsting. For å gjøre dette, spre dem utover et stort område på avispapir og tørk på et varmt, mørkt sted mellom 21 og 27 °C. Alternativt er tørking i ovn også mulig.
Oppbevar kamilleblomster riktig
Oppbevar de tørkede knoppene i en lufttett krukke på et mørkt og kjølig sted. Kamilleblomstene kan holdes i omtrent et år.
Tips og triks
Siden ugjødslede enger og usprøytet dyrkbar mark i dag kun finnes sjelden, kan du også dyrke ekte kamille i hagen selv.
IJA