Den ekte kamille (Matricaria chamomilla) er en av de viktigste og mest allsidige medisinske urter. Den finnes på mange steder i naturen og kan samles der. Planten, som er svært enkel å dyrke, kan også brukes og stelles i hagen.
Kamille blomstrer mellom mai og september
Formen på kamilleblomsten minner om en overdimensjonert tusenfryd. Den svært forgrenede urten har knallgule blomsterhoder, som vanligvis forgrener seg mellom 20 og 40 tungeformede, hvite stråleblader. Blomsterhodet er konkavt i form, buet oppover og delvis hult på innsiden. Planten blomstrer fra rundt midten av mai til september, med hovedinnhøsting i juni og juli. Tradisjonelt høstes de rike blomstene rundt 24. juni, St. John's Day. Blomsterhodene skal allerede være helt åpne, men ennå ikke falmet.
Tips og triks
Kamille er lett å forveksle med andre arter som ser veldig like ut, for eksempel falsk kamille eller hundekamille. Imidlertid kan du sikkert gjenkjenne dem på visse karakteristiske trekk.
IJA