- Hvor finner du damekappe?
- Hva kan du høste?
- Når er riktig innhøstingstidspunkt?
- Hvordan høstes det?
- Hva kan du gjøre med de høstede bladene og blomstene?
- Tips og triks
Fruekappe ble verdsatt som medisinplante allerede i middelalderen og spesielt av Hildegard von Bingen. Den kan brukes mot en rekke plager. Men hva bør du være oppmerksom på når du høster?
Hvor finner du damekappe?
Lady's mantel er ofte plantet i hager som hyttehager og forhager. I tillegg kan du finne den i sin ville form fra lavlandet og helt opp til Alpene. Den vokser gjerne i skogkantene, på åpne og frodige beitemarker og enger, på jorder og i sparsomme busker. Steder som er fuktige til våte og næringsrike representerer dets favoritt territorium.
Hva kan du høste?
Du kan høste alle deler av planten fra damekappen. Bladene høstes vanligvis for medisinske formål. Men stilkene, blomstene og røttene kan også høstes og brukes senere. Det spiller ingen rolle om du høster Alchemilla mollis (myk damekappe) eller Alchemilla alpina (fjelldamekappe).
Når er riktig innhøstingstidspunkt?
I motsetning til de fleste andre urter, høstes damemantel best når den blomstrer. Blomstringen starter i mai og varer til august/september. Før du høster urten, se om morgenduggen har tørket av. Røttene graves opp om våren eller høsten.
Hvordan høstes det?
Slik går du frem når du høster:
- Ha en skarp saks eller en kniv klar
- Klipp av bladene og blomstene sammen med stilkene
- samles i en kurv eller pose
- for de utålmodige: klipp av kun de øvre bladene om våren
Hva kan du gjøre med de høstede bladene og blomstene?
Lady's mantel er spiselig. Nytes pent, den smaker bittert og litt syrlig, men behagelig i forhold til noen andre urter. Du kan bruke de unge bladene i for eksempel salater og smoothies. Blomstene er ofte plassert sammen i en vase.
Andre bruksområder inkluderer tørking, tilberedning av salver og tinkturer, lage omslag og dusjer. Det vanligste er tørking av damekappe. Man bør passe på at bladene ikke blir brune.
Tips og triks
Hvis du har et valg, samle fjellfruekappe eller villdamekappe i stedet for damekappe fra hagen. Villformen har en høyere andel aktive ingredienser og er derfor mer effektiv.
KKF