Enten den finnes vilt i skogkanten eller på et beite eller plantes med vilje i hagen, liker damemantelen å vokse frodig. Dette flotte tilbudet bør ikke ignoreres. Det er verdt å høste og tørke urten.

Trinn 1: Høst riktig

Den beste tiden å høste damemantel er når den blomstrer (juni til juli). Da er innholdet av virkestoffer i bladene høyest. Kutter du av de visne blomstene, kan du forvente en gjenoppblomstring i august. Dette resulterer i et stort tidsvindu for innhøstingen.

Både urten og blomstene kan høstes. Sjelden blir røttene offer for innhøstingen. Du bør vente til morgenduggen har tørket på bladene før du høster. Bruk en saks til å klippe av bladene og blomstene til rett over bakken.

Trinn 2: Spre ut

Deretter bør du spre ut damekappeblader og blomster på et passende underlag slik at de kan tørke godt. Ufarget papir, stekebrett og rister er blant annet godt egnet. Vær forsiktig så du ikke legger plantedelene i flere lag oppå hverandre. Ellers er det fare for at de blir brune.

Trinn 3: La det tørke

Et skyggefullt og godt ventilert rom bør velges for tørking. Urten kan også tørkes på nordvendt balkong. Lady's mantel kan også tørkes godt i dehydratoren. Ovn anbefales ikke for tørking. Tørking i dehydratoren ved 35 til 40 °C tar rundt 24 timer.

Trinn 4: Lagre

Etter at damekappen har tørket, bør den oppbevares i en forseglbar beholder. Mørke krukker med skruetopp passer for eksempel. I tillegg kan den tørkede urten fint oppbevares i papirposer og poser.

Hva kan du gjøre med tørrvarene?

En te fra den tørkede damekappen tilberedes ofte. Du kan også bruke den tørkede urten til omslag, salver, munnvann og som badetilsetning. Damekappen er kjent for sitt brede spekter av effekter. Den har blant annet en beroligende effekt på:

  • en hodepine
  • søvnløshet
  • Gastrointestinale problemer som gass og diaré
  • Menstruasjonssmerter
  • abscesser

Tips og triks

Damekappe er spiselig og kan også brukes fersk, for eksempel i villurtesalater, gryteretter og smoothies.

KKF

Hagejournalens friskhet ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv

Kategori:

Urter