Den ekte pepperen brukes ikke til dyrking av bonsai - dette er ikke egnet som bonsai da det er mer en busklignende klatreplante - men det kinesiske peppertreet. Alternativt kan du også heve de brasilianske og peruanske peppertrærne til bonsai, men disse to artene trenger betydelig mer varme enn deres navnebror fra Kina.
Botaniske kjennetegn
Det kinesiske peppertreet, botanisk Zanthoxylum piperitum, er også kjent som Szechuan pepper eller anispepper. Planten har sitt hjem i det sørlige Kina, noe som betyr at den også tilhører tropefamilien og holdes best i drivhus eller vinterhage. Til tross for likheten i navn, er ikke peppertreet i slekt med den ekte pepperen (Piper nigrum), men tilhører i stedet rue-familien og er derfor botanisk mye nærmere sitrusfamilien. Dens frukter, blomster og blader brukes i både japansk og kinesisk mat. Det er en busklignende plante som – uklippet – kan bli opptil to meter høy. I tillegg utvikler Zanthoxylum piperitum sterke torner.
plassering
Det kinesiske peppertreet kommer fra tropene og trenger derfor en varm og delvis skyggefull plassering. Planten liker vanligvis ikke full sol. Planten bør holdes innendørs eller i drivhus, men kan også stå utendørs over sommeren. Temperaturen bør ikke være under 5 °C.
gjødsling og vanning
Som en tropisk plante har det kinesiske peppertreet et veldig høyt vannbehov. For å øke fuktigheten i kort tid, dusj planten med en vannkanne. Både springvann og regnvann kan brukes til vanning. Jorda skal alltid være fuktig, men ikke gjennomvåt. Gjødsling skjer i vekstsesongen med en organisk flytende gjødsel. Bare om vinteren og umiddelbart etter ompotting er det ikke nødvendig å gjødsle.
skjæring og kabling
Selvfølgelig forblir et bonsai-tre naturlig ikke lite, og derfor bør det beskjæres regelmessig. Det kinesiske peppertreet trimmes hver fjerde uke mellom mai og september. Men ikke bare skudd, greiner og kvister må kuttes, røttene også. Røttene kuttes annethvert år under ompotting. Treet får ønsket form gjennom ledningene, hvorved grenene og kvistene bringes i ønsket retning ved hjelp av innpakket aluminiumstråd.
overvintring
Siden det kinesiske peppertreet naturlig nok ikke tåler frost, bør det definitivt overvintre i leiligheten eller i drivhuset. Både dvalemodus under kalde husforhold ved rundt 12 °C og opphold i oppvarmet stue er mulig. Det er imidlertid viktig å merke seg at jo varmere treet er, jo mer lys trenger det. Varm overvintret peppertre-bonsai bør derfor best bestråles med en plantelampe (21,99€).
Tips og triks
Du kan også dyrke ditt kinesiske peppertre selv fra frø og trene det deretter fra starten. Kjøp av spesielle bonsaifrø er imidlertid ikke nødvendig.
IJA