I motsetning til den ekte lavendel som vokser i fjellene, kommer den franske lavendel med sine karakteristiske, særegne blomster fra kystområdene i Spania, hvor den hovedsakelig vokser på Madeira og Tenerife. Den inneholder betydelig mer eteriske oljer enn andre typer lavendel og egner seg spesielt godt til bruk som medisinplante, men også som krydder på kjøkkenet.
Fransk lavendel som medisinplante
Fransk lavendelolje brukes hovedsakelig i aromaterapi, men også til massasje. Den ettertraktede oljen - dens ganske bitre duft minner sterkt om kamfer - oppnås ved dampdestillasjon, som ikke er en vanlig fet olje. Eteriske oljer kjennetegnes ved at de er vannløselige og derfor fordamper uten å etterlate rester i duftlamper.
Lag din egen massasjeolje
For en hjemmelaget massasjeolje, tilsett noen dråper fransk lavendelolje til konvensjonell jojobaolje. Men vær forsiktig med doseringen, det skal bare være noen få dråper! Massert godt inn hjelper denne oljen mot spenninger og sirkulasjonsforstyrrelser.
Tørkede blomster som teinfusjon
De tørkede blomstene til den franske lavendel er ideelle for en lavendelblomstte, som kan ha en avslappende og krampeløsende effekt. Det er best å drikke en kopp av det rett før du legger deg, siden lavendel har en søvndyssende effekt.
Fransk lavendel på kjøkkenet
Mens blomstene kan brukes til å dekorere ulike retter, kan tuppene på de unge bladene brukes som krydder, som rosmarin. Den litt syrlige aromaen passer spesielt godt til fiske- og lammeretter, spesielt når de er stuet. Ved dosering må du imidlertid passe på at du bruker de ferske bladene veldig sparsomt, for det høye saponininnholdet etterlater raskt en sterk såpeaktig ettersmak. Det er best å kombinere bladene med andre middelhavskrydder som f.eks B. timian, salvie eller rosmarin.
Tips og triks
Den intense duften av fransk lavendel driver vekk irriterende insekter som mygg. For å gjøre dette, fordamp noen dråper av den eteriske oljen i en aromalampe eller sy de tørkede blomstene i en duftpose. Alternativt kan du først flette de nyhøstede blomstene sammen med stilkene og deretter tørke dem - dette er også en pen dekorasjon for stuen.
IJA