Stor eller ekte Speik, Lavengel eller Lafengel, spikenard, spikenard, flettede blomster eller brainweed, spikenard, nerveurt, pigg- eller piggblomst… den populære duftende busken lavendel er populært kjent under mange navn. Det som derimot er mindre kjent er at den mest blå til fiolettblomstrende busken finnes i et stort antall arter og varianter. Her finner du en liste over de viktigste lavendeltypene.

Ekte lavendel (Lavandula angustifolia)

Ekte lavendel, en sølvgrå duftbusk, er ganske lite krevende i dyrking. Den elsker tørr, lett kalkholdig jord og trenger mye sol. Den buskete planten tåler også et tøft klima ganske godt, slik at den kan dyrkes utendørs, spesielt i vindyrkingsområder - forutsatt at det gis passende vinterbeskyttelse, selvfølgelig. Den ekte lavendel er tilgjengelig i mange raser med forskjellige blomsterfarger. I tillegg til den klassiske lavendelblå, finnes det også varianter med knallblå, fiolette, rosa eller til og med hvite blomster.

Tannlavendel (Lavandula dentata)

Tannlavendel vokser litt høyere enn ekte lavendel. Den kraftig buskete og forgrenede halvbusken kan nå en høyde på mellom 50 og 90 centimeter. Blomstene, som vises mellom juni og august, har en karakteristisk lyseblå farge. Som de andre lavendeltypene trenger også tannlavendel god vinterbeskyttelse i tøft klima. Pottene skal overvintres på et lyst og kjølig sted. Denne arten egner seg veldig godt til pottekultur. De unge bladene egner seg kun som krydder i begrenset grad og i små mengder, mens tørkede blomster er fantastiske som fyll til duftsekker, til potpurris og som garnityr til desserter. Den tannede lavendel skylder navnet sitt til den særegne tanningen på bladene.

Provence lavendel (Lavandula x intermedia)

Provence lavendel med sin typiske duft og svært intense aroma brukes som ekte lavendel. Det er en krysning mellom forskjellige arter av lavendel dyrket i mange varianter, hovedsakelig i Sør-Frankrike. Plantene blir mellom 30 og 60 centimeter i høyden og blomstrer i en prangende, blålilla farge fra juni til august. Provence lavendel elsker varme og trenger derfor god vinterbeskyttelse. Blomsterstilkene skal først høstes etter at de har åpnet seg helt.

Varianter av Provence lavendel

  • Alba (store, kraftige, hvite blomster)
  • Bleu de Collines (kompakt, blomstrende, intenst duftende)
  • Blå dverg (kompakt, langstilket, godt egnet som hekk)
  • Nederlandsk (lange blomsterstilker, lilla-blå blomster)
  • Felibre (produktiv blomst med rike lilla blomster)
  • Grosso (velkjent variant med lange stilker og mørke lilla blomster)
  • Julien (saktevoksende, lilla blomster)
  • Speciale (frodig vekst, senblomstrende med lilla blomster)
  • Sumian (store lavendelblå blomster)

Pigg lavendel (Lavandula latifolia)

Speik lavendel er en kraftig voksende busk som kan nå en høyde på mellom 80 og 100 centimeter og kalles derfor stor lavendel. Den sterke aromaen minner om kamfer. Speik lavendel er ganske ufølsom for kulde, men vinterbeskyttelse anbefales i tøft klima. Denne arten brukes som nummeret lavendel. I destillasjonen har imidlertid Speik-lavendelen høyest oljeutbytte.

Fransk lavendel (Lavandula stoechas)

Topplavendel har smale, grønne blader og en avrundet, sylindrisk blomsterstand med en dusk av syrinrosa eller hvite blomster på toppen. Som ekte lavendel har denne typen en krampeløsende og avslappende effekt. Topplavendel egner seg kun til dyrking i potter, selv om disse bør overvintres på et lett og kjølig sted. Med sin søte duft av kanel og kamfer er de tørkede blomstene ideelle for teblandinger.

Tips og triks

Et lavendelbad er avslappende og fantastisk forfriskende på samme tid. Denne kan du lage selv av 50 gram tørkede blomster, som du skålder med en liter kokende vann. La brygget trekke i ca 15 minutter og sil blomstene. Du kan ganske enkelt legge lavendelvannet til badevannet.

IJA

Kategori:

Urter