Woodruff er mest kjent for sin karakteristiske smak, som brukes i mange matvarer. Blomsten er også en visuelt attraktiv vårbebuder i hagebedet eller i potten.

Skorruffen som en blomst i hagen

Som en hageplante faller skogruffen inn i kategorien bunndekke på grunn av dens lave vekst og dens metode for formering via rotsugere. Riktig plassering er imidlertid nødvendig for god vekst. Woodruff vokser veldig godt på skyggefulle til halvskyggefulle steder i hagen, som også kan dekkes av løvtrær. Men dette er praktisk i den grad det kun er noen få blomstrende planter som kan blomstre like godt i total skygge som skogen. I tillegg er skogkransen, med sin blomstringsperiode fra april til mai eller juni, en av de første plantene, sammen med liljekonvall og vill hvitløk, som løsner opp det grønne i hagen med delikate hvite blomster etter snødekket har smeltet.

Bruken av blomsten som smakstilsetning og naturmedisin

Den blomstrende planten høstes om våren for bruk som en aromatisk medisinsk urt. Det er fint om du lar den avkuttede tømmerkransen visne over natten på et godt ventilert sted før videre bearbeiding, da aromaen i blomstene og stilkene vil øke igjen. Den kan deretter skåldes med varmt vann for å lage produkter som følgende:

  • medisinsk te
  • Kan slå
  • lemonade av skogruff

Imidlertid bør du bare skålde skogkransen og ikke la den trekke i varmt vann, ellers vil doseringen samle seg for mye i vannet.

Tips og triks

Siden woodruff inneholder en viss mengde av virkestoffet kumarin, bør den ikke inntas for regelmessig og brukes til barnesaft. Selv om kumarinen kan lindre hodepine i små doser, kan disse også oppstå ved en overdose. Leverskade er også mulig med overdreven forbruk.

WK

Kategori:

Urter