Pomelo er en relativt fersk hybrid av grapefrukt og grapefrukt. Det er imidlertid ikke en egen art, men er botanisk tilordnet grapefrukten (Citrus maxima). Fruktkjøttet av pomeloen smaker likt foreldrene, men mildere. Honningpomeloen fra Sør-Kina er også veldig populær.
Pomelo er i sesong hele året
Pomeloen dyrkes over hele verden i det såkalte "sitrusbeltet", dvs. H. vokst mellom 20. og 40. breddegrad både nord og sør for ekvator. I disse subtropiske områdene finner det varmekjære treet optimale vekstforhold. De viktigste vekstområdene er i Israel og Sør-Afrika, og det er grunnen til at pomeloen kan høstes hele året. Imidlertid er den viktigste høstetiden mellom november og april og sommermånedene juli og august. Honningpomeloen, som kommer fra det sørlige Kina, er også i sesong om vinteren.
Tips og triks
Hvorfor ikke prøve den deilige sitrusfrukten på en helt annen måte: Pomelo smaker også godt i kombinasjon med kortstekt kjøtt (f.eks. biff eller kylling) og friske bladsalater. Serveres med en sursøt dressing laget av olivenolje og appelsinjuice. Hvis du kan gjøre det autentisk thai, legg til finhakkede kaffirlimeblader og babyspinat.
IJA