Eksotisk physalis er tilgjengelig i supermarkeder hele året. Men hvis du vil dyrke planten selv, må du være tålmodig. De søte og sursmakende fruktene modnes vanligvis først i september.
Høsten er den etterlengtede høstetiden
Physalis kommer fra Sør-Amerika
Physalis, som faktisk bare er kommersielt tilgjengelig under det generiske navnet, er også kjent som Andesbær eller Cape stikkelsbær. Disse to navnene tydeliggjør opprinnelsen til den urteaktige busken: Sør-Amerika. En stor del av frukten som er tilgjengelig i tyske supermarkeder importeres også derfra, bortsett fra om vinteren. I månedene mellom november og juni kommer imidlertid de oransjefargede fruktene stort sett fra Sør-Afrika.
Hjemmedyrket physalis frukt sent
Physalis dyrket i Tyskland vil derimot bære frukt rundt september – forutsatt at de ble sådd senest i mars. Siden den tyske sommeren er mye kortere enn den varme vekstsesongen i subtropene, blir mange frukter ofte ikke modne i det hele tatt. På den annen side hjelper det å overvintre den flerårige planten – da kan du høste fra juli.
Tips
I tillegg til Sør-Amerika og Sør-Afrika, dyrkes physalis også i andre land i den subtropiske klimasonen, for eksempel sør i USA, i Australia og New Zealand, i India, Kenya og på øya Java.