Den vitaminrike og forfriskende vannmelonen er nå en del av menyen, enten fersk eller syltet, i de fleste land rundt om i verden. For noen mennesker i dette landet er det vanskelig å forestille seg at denne frukten har en helt eksotisk opprinnelse.

Opprinnelsen til vannmelonen fra Tsamma-melonen

Vannmelonen har sin botaniske opprinnelse i Afrika, hvor den ville formen av Tsamma-melonen fortsatt vokser og også brukes i dag. Denne frukten har imidlertid ikke et søtt kjøtt som frukten vi vet smaker søtt. Snarere smaker fruktkjøttet av Tsamma-melonen ganske bittert, så frøene, som er mange i vill form, blir stekt i olje eller malt til mel og brukt til å bake brød.

Vannmelonens triumf rundt om i verden

Grunnsteinen for dagens utbredelse av vannmelonen ble lagt for flere århundrer siden. På den tiden brukte sjøfolk frukten, som holdt seg i noen uker, og frøene deres som mat på lengre passasjer. Slik kom vannmelonen til Nord-, Mellom- og Sør-Amerika. Vannmelondyrking nådde også Orienten og Asia via tidlige dyrkingsområder i Persia og det gamle Egypt.

Dagens voksende områder av vannmelonen

Den viktigste vannmelonsesongen i Sentral-Europa går fra ca. mai til september. I løpet av denne tiden høstes vannmeloner i de europeiske vekstområdene og kan importeres relativt billig fra følgende land på grunn av de relativt korte transportveiene:

  • Spania
  • Italia
  • Ungarn
  • Tyrkia

Mens den større Crimson Sweet-varianten vanligvis bare importeres fra europeiske vekstområder på grunn av sin høye vekt på 7 til 15 kilo, er den mindre Sugar Baby-varianten nå stort sett tilgjengelig hele året. Hun kommer vanligvis fra et av følgende land:

  • Kina
  • USA
  • Iran
  • Brasil

Planter du frøene tidlig, kan du også plante vannmeloner i din egen hage. Fruktene vil modnes på et solrikt sted eller i drivhuset på sensommeren eller høsten.

Tips og triks

Du kan se riktig tidspunkt for å høste vannmeloner ved at det dannes en gul misfarging der frukten hviler på bakken.

Kategori:

Grønnsakshage