Kokosnøtter er i sesong hele året fordi du alltid kan kjøpe dem ferske. Dette er tilfellet med mange tropiske frukter. Ekstreme årstider som sommer og vinter finnes ikke der. Derfor modnes fruktene hele året.
Kokosnøtter har en modningsperiode på opptil tolv måneder. Noen kokosnøtter høstes etter bare seks til åtte måneders modning. Disse inkluderer for eksempel drikkekokosnøttene, som er populære i Thailand og er kuttet av palmetreet i hele hauger.
Er det fortsatt forskjeller mellom individuelle kokosnøtter?
Ulike typer kokos er forskjellige i:
- størrelse
- farge
- Vekt
- form
- Mengde kokosnøttvann inneholdt
- Mengde inneholdt kokoskjøtt
Dessuten vil smaken av en kokosnøtt variere avhengig av mengden sol eller regn den får mens den vokser.
Tips og triks
Du kan kjenne en fersk kokosnøtt på den gurglende lyden av kokosvannet når du rister nøtten. Hvis du ikke hører noe, så er mutteren gammel.
UE