Så populær og kjent som kokosnøtten er, er det knapt noen som vet hvordan den skal klassifiseres korrekt botanisk. Kokosnøtten, en steinfrukt, vokser på et tropisk tre som tilhører palmefamilien.
Mutteren som ikke er det
Botanisk sett er kokosnøtten en enkeltfrø drupe og ikke en ekte nøtt i det hele tatt. Frukten, som er rundt 20 til 30 cm lang, har ofte en litt trekantet form. Når den er moden, veier den mellom 900 og rundt 2500 g. Selve frøet er omgitt av tre lag som har vokst sammen.
Det ytre skallet er veldig hardt. Tre såkalte kimhull kan sees på den ene siden, men bare ett av dem inneholder en aktiv kim. Dette spirehullet er litt mykere enn de to inaktive. Der bores også mutteren for å fjerne kokosvannet for å drikke.
Tips og triks
Kokosnøtten er ikke en ekte nøtt, den tilhører druene.
UE