Alle som ikke dyrker hyllebær i hagen liker å samle bærene og blomstene i naturen. Vi har samlet de vanligste forekomstene slik at du kan finne de populære trærne og buskene uten langvarig søk.

En av de vanligste buskene i Sentral-Europa

Svart eldste gjør det ikke vanskelig for vennene sine å finne den i naturen. Selv om den også er representert i India, Vest-Sibir, Lilleasia og Nord-Afrika, er den en av de mest utbredte buskartene på våre breddegrader. Her bør du holde øye med de mektige ville frukttrærne:

  • i skoglysninger under tak av høye løvtrær
  • langs solrike til halvskyggefulle voller og veikanter
  • på næringsrike ruderale områder på forlatte gårder, jernbanestasjoner og lignende terreng
  • på ugrasfelt med nitrogenholdig leirjord, ofte forbundet med brennesle
  • i de lave fjellkjedene og Alpene opp til 1500 meters høyde

Siden hyllebær anses å være ekstremt motstandsdyktig mot urbant klima, plantes det ofte målrettet på den sentrale reservasjonen av motorveier for å gro der. Å samle bærene og blomstene på disse stedene er i utgangspunktet livsfarlig. I tillegg er det ikke fornuftig, siden avlingen ikke er egnet for konsum. Den enorme biomassen til en eldste tar opp avgassene og lagrer dem i alle deler av anlegget.

Fare for forveksling med giftig dverg eldste

I naturen er det stor risiko for forveksling mellom spiselig svart hylle og giftig dverg eldste. Ved første øyekast viser bærene av begge typer ingen forskjeller. Mens sorte hyllebær gir sunn overbærenhet når de tilberedes, beholder dverghyllebær sin toksisitet. Slik ser du forskjellen:

  • giftig attach trives urteaktig opp til 150 centimeter høy
  • de uspiselige bærene har en bulk
  • Dverghyllebærskjerm står oppreist
  • de smale småbladene er opptil 15 centimeter lange

En majestetisk svart hylle er derimot treaktig og strekker seg opp til 7 meter i høyden. Dens ovale, objektivt arrangerte blader skiller seg tydelig fra brosjyrene til parakitt. Det samme gjelder den like ufarlige hyllebæren, som trives på lignende steder, men som er mye mindre vanlig når du er ute og reiser. De røde bærene, derimot, har en risiko for at frøene deres fortsatt inneholder giftig glykosid etter tilberedning.

Tips og triks

For våre forfedre hadde eldste magiske krefter. De så i ham et livstre som beskytter huset og dets beboere mot onde krefter. Derfor er hyllebærbusken fortsatt en integrert del av plantesamfunnet i mange hager.

GTH

Kategori:

Grønnsakshage