Reto sloe er en raffinert ny rase av vill slope, som kommer med spesielt store og mindre sure frukter enn sine ville slektninger. Hvis du ikke har plantet denne vakre busken i hagen din på grunn av de mange rotsugerne til svarttorn, er Reto svartor et godt alternativ.
Vekstvanen
På grunn av forfiningen vokser ikke storfruktsløken som en busk, men som et lite frukttre. Uklippet når den en høyde på omtrent tre meter. På grunn av denne slankere veksten kan du integrere Reto sloe godt i små hager. Den danner ingen rotsugere og knapt noen torner.
blomst og frukt
Tidlig på våren, før bladene spirer, vises de tette hvite blomstene, som står i attraktiv kontrast til den mørke barken på stammen. De lett mandelduftende blomstene er spiselige og regnes som en verdifull naturmedisin. De mørkeblå fruktene til denne svarttornen er nesten på størrelse med et surt kirsebær. Siden de inneholder mindre tannin enn villslagre, smaker de behagelig søtt og surt når de er rå og kan høstes før den første frosten.
beliggenhet og klima
Den raffinerte sloen Reto er ikke fullt så nøysom som svartorn når det gjelder jord. Den foretrekker et varmt, tilstrekkelig fuktig sted i hagen. Vannlogging bør unngås. Denne sloen elsker næringsrikt, kalkholdig substrat og trives spesielt godt på sand-steinholdig leirjord.
Innhøsting og bruk av frukten
Du trenger ikke vente til den første frosten for å høste Reto slope, du kan spise den modne sloen rå med en gang. Modningsprosessen er fullført når skallet på frukten har blitt dypt mørkeblått opp til stilken. De store fruktene smaker aromatisk søtt og beriker høstens fruktfat. De deilige fruktene kan også brukes til å lage syltetøy, vin eller likør.
Både blomstene til slåen og frukten anses å være skånsomme naturmedisiner på grunn av deres verdifulle ingredienser. På grunn av det høye vitamin C-innholdet styrker de immunforsvaret.
Tips og triks
Nyt et lite glass sloejuice hver dag i vintermånedene som effektiv beskyttelse mot forkjølelse.
SKb