Tindved – ved nærmere ettersyn fremstår denne busken som farlig med sine lange og tynne pigger. Men er det virkelig det, eller bruker busken dem bare for å beskytte seg mot potensielle fiender?
Ikke få panikk: tindved inneholder ingen giftige stoffer
På grunn av det særegne utseendet kan havtorn ikke forveksles med andre planter som er giftige. Både frukten (uansett om den er rå eller kokt) og blomstene og bladene er giftfrie da de ikke inneholder noen skadelige stoffer.
Tvert imot: Du kan plukke og spise store mengder tindvedbær. De er ekstremt sunne og overbeviser med et høyt innhold av:
- vitamin C
- karoten
- B-vitaminer
- flavonoider
Tips og triks
Siden mange ikke kjenner igjen tindved og dens sunne bær, kan du plante den i gjerdeområder og forhager uten å bekymre deg for innhøstingen.