I motsetning til hva mange tror, er ingen av delene av sloeplanten svært giftige. Du bør imidlertid ikke bite eller svelge de relativt store steinene til de mørkeblå til svarte fruktene, da de inneholder små spor av blåsyre. Dette er imidlertid ingen grunn til å unngå sloebær som smaksbærere i syltetøy eller likør.
Trygg for voksne
Blåsyreglykosidet amygdalin som finnes i kjernen, omdannes til blåsyre i kroppen. Innholdet av dette stoffet i slånkjernene er imidlertid langt lavere enn i bitre mandler, eple eller aprikoskjerner. Selv om du marinerer frukten av slåen i alkohol i flere uker når du lager en aromatisk likør, kommer bare en liten mengde av glykosidet inn i drikken, og forgiftning er umulig med mengdene som vanligvis konsumeres.
Hvis barn inntar store mengder slånkjerner, kan det være farlig fordi barnets kropp ikke kan nøytralisere giften raskt nok! Hvis barnet ditt ved et uhell har smakt en stor mengde frukt, bør du derfor oppsøke lege umiddelbart.
Sloeberries - godbit for fugler
Den tette tornede underveggen av busken tilbyr mange fugler ly og kan knapt penetreres av fiender. På grunn av størrelsen og fargen er sloebær en populær mat for de fjærkledde gjestgiverne, som bare kan bruke fruktkjøttet på grunn av den giftige kjernen. Slakekjernen skilles ut ufordøyd og når fjerne områder med dyrenes avføring.
Verdifull medisinplante
Siden ingrediensene i rå sloebær har en sterk avdrifts- og avføringseffekt, er de ikke egnet for råkonsum. Tannene som finnes i store mengder er ansvarlige for den ubehagelig syrlige smaken. En lodden, nummen følelse forblir på tungen og slimhinnene.
På grunn av disse verdifulle ingrediensene brukes alle deler av svarttornplanten i naturmedisin. Hildegard von Bingen og Sebastian Kneipp har allerede rapportert om de positive effektene av slope på helsen. En infusjon av blomstene eller bladene til slåen er egnet
- skånsomt avføringsmiddel
- skånsomt middel mot hoste og forkjølelse
- Effektiv naturmedisin for dehydrering.
I terapeutiske doser er bivirkninger ikke å frykte. Likevel bør du konsultere en kunst- eller naturlege ved klager før bruk.
Tips og triks
Blackthorn regnes som en sunn allrounder. Om våren kan du samle og tørke sloeblomster for å lage te selv.