Appelsin- og sitrontrær var populære prydplanter ved europeiske hoff allerede på 1400- og 1500-tallet. De ble dyrket i kar eller drivhus kalt orangerier. I varmere land er arten ofte plantet som et allétre.
Stort utvalg av varianter
Den oransje, latinske Citrus sinensis, viser et nesten utrolig mangfold av varianter. Det finnes utallige kultiverte og ville varianter samt hybrider, dvs. H. Hybrider av forskjellige sitrusarter. Den bitre appelsinen, Citrus aurantium L., som er veldig lik den søte appelsinen, utmerker seg først og fremst ved sine bitre frukter, en spesifikk lukt og sterkt bevingede bladstilker.
Den brukes til å lage bitter appelsinmarmelade. Citrus limetta Risso, den søte sitronen eller limen, derimot, bærer små, runde frukter med et tynt, gulgrønt skall og grønnaktig, søtt og surt kjøtt.
Oversikt over sitrusfamilien
Sitrusfruktfamilien er hjemsted for en rekke meget dekorative planter som er fantastisk egnet til klassisk kardyrking.
- Sitroner
- søte appelsiner
- mandariner
- Tangelo og Tangor
- Grapefrukt og grapefrukt
- bitre appelsiner
- Søte sitroner (lime)
- kumquats
- papedas
- bitre sitroner
De viktigste variantene av den søte appelsinen
De viktigste kultivargruppene til den søte appelsinen inkluderer navle, Valencia og blodappelsiner.
Navleappelsiner har spesielt store frukter
Navleappelsiner er blant de mest populære appelsinvariantene. Deres store frukter er spesielt søte, saftige og aromatiske. Som en spesiell egenskap har disse artene en liten "frukt i frukten". Plantene produserer vakre, mørkegrønne og tette busker i karkultur. Navleappelsiner har sterkt duftende blomster som dukker opp flere ganger i året.
Saftige Valencia-appelsiner
Valencia-appelsiner omtales også ofte som saftige appelsiner. Fruktkjøttet, på størrelse med en tennisball, smaker litt syrligere enn navleappelsinen, men er veldig saftig. Appelsinene modnes ekstremt sent, vanligvis i mai eller juni året etter. Ved rik fruktbelastning i karkultur kan fruktene også holde seg betydelig mindre. Rettidig frukttynning på forsommeren bidrar til å gi mer næring til den gjenværende frukten. Appelsintrær av denne sorten danner en tett, ganske sfærisk krone.
Sukker søte sukker appelsiner
Som med lime og sitroner, har appelsiner også lav-syre former som dyrkes i enkelte land som en kuriositet eller for barna. Sukkerappelsiner spises ofte av barn eller personer som ikke tåler den høye surheten til vanlige sitrusfrukter. Fruktene har et sukkerinnhold som kan sammenlignes med vanlige appelsiner, men er nesten syrefrie og smaker derfor veldig søtt.
Fruktig blodappelsiner
Avhengig av sorten er blodappelsiner slående på grunn av deres lysrøde til nesten svartbrune pigmentering. Den røde fargen på fruktkjøttet utvikler seg vanligvis bare i kalde høsttemperaturer. Når den er helt moden, har fruktene av blodappelsinen en fruktig bjørnebæraroma og er derfor forskjellig fra vanlige juiceappelsiner.
Tips og triks
Blodappelsinsorten «Tarocco» har større frukt enn de andre blodappelsinene, er uten frø og har også den høyeste vitamin C-konsentrasjonen av alle sitrusfrukter.