Asparges er den edle grønnsaken par excellence. På grunn av sin korte sesong er ikke asparges billig. Så hvorfor ikke dyrke asparges selv? De som ikke viker unna innsatsen kan høste sin egen asparges i mange år.

Hvilken plassering foretrekker asparges?

Velg et sted som er så solrikt som mulig for å lage et aspargesbed.

Hvordan må gulvet være?

For hvit asparges må jorda være løs og sandholdig. Overjordiske varianter vokser også i leirholdig jord. Jorda må forbedres med mye gjødsel.

Hvordan blir asparges sådd?

Såing skjer om våren direkte i formeringsbedet utendørs. Frøet er tidligere plassert i varmt vann i to dager.

Er asparges å foretrekke?

For dyrking av asparges kan plantene dyrkes innendørs i små potter. De tidligere vannede frøene blir sådd fra april.

Hvordan plantes asparges?

  • Lag rader i den forberedte jorden
  • Grav 30 cm dype spor
  • Bruk aspargesplanter med spredte røtter
  • Dekk med jord
  • For hvit asparges i det andre året, fyll opp jordveggen

Hvor langt fra hverandre er det plantet ut?

Radavstanden bør være minst 80 centimeter, mellom plantene er en avstand på 40 centimeter ideell.

Må asparges transplanteres?

De foretrukne aspargesplantene dyrkes først i en avstand på ti til 20 centimeter i ett år i en ekstra seng. I det andre året kommer de til sitt endelige sted.

Hvordan forplantes asparges?

Formering skjer via frø hentet fra hunnplanter.

Når er den beste plantetiden?

Asparges plantes om våren på sitt endelige reisemål utendørs.

Hvor vanskelig er aspargespleie?

Asparges må lukes regelmessig. Du må gjødsle aspargesen flere ganger. Aspargesugresset bør fjernes om høsten.

Når høstes asparges?

Asparges høstes først fra det tredje året. I det andre året etter planting kan du stikke ett spyd med asparges per plante.

Hvor lang er høstsesongen?

Innhøstingssesongen starter i midten til slutten av april, avhengig av værforholdene. Aspargessesongen avsluttes tradisjonelt 24. juni for å gi plantene en pause.

Kan innhøstingstiden fremskyndes?

Ved å dekke aspargesbedet med fleece eller folie kan man oppnå høyere jordtemperaturer. Aspargesen kan da høstes tidligere, men ikke lenger.

Er asparges giftig?

Selv om asparges er en av de giftige plantene, er det bare bærene som er litt giftige. De dannes etter blomstring på sensommeren.

Kan hunder spise asparges?

Ja, asparges skader ikke hunder. Den kan gis både rå og kokt.

Tips og triks

Asparges er ikke bare veldig velsmakende, men også sunt. I tillegg til mineraler inneholder kongegrønnsaken asparagin. Stoffet virker vanndrivende og er derfor egnet for blæreproblemer.

Kategori:

Grønnsakshage