Mange hobbygartnere foretrekker allerede ferske grønnsaker fra egen hage. Den deilige og smakfulle Romanescoen, en type blomkål fra Italia, som her også er kjent som tårnblomkål, er en flott variant for å plante i egen hage

Ikke bare plant "hverdagsgrønnsaker" i din egen hage

Forskjellen mellom hjemmedyrkede grønnsaker og de som kjøpes fra handelen eller fra markedet er stor. Og hvis du ikke bare vil plante de hverdagslige variantene som brokkoli, rosenkål eller blomkål, kan du prøve den smakfulle Romanescoen fra Italia. For i tillegg til den deilige smaken er den også et skikkelig blikkfang i hagebedet. Og han kan mye mer:

  • veldig sunt da det er rikt på vitamin C og mineraler
  • tilberedes som vanlig blomkål
  • veldig velsmakende slengt i smør eller med hollondaisesaus
  • veldig mild på smak
  • dyrket i hagen veldig lett å ta vare på
  • Alternativ til andre grønne grønnsaker
  • blir stadig mer populær blant hobbygartnere

Plant og ta vare på Romanesco ordentlig

Før den deilige kålen plantes ute i bedet, dyrkes den ideelt sett i en egen potte og i pottejord. Først i sommermånedene, rundt slutten av juli, når det er skikkelig varmt, blir de dyrkede romanescoplantene plantet ut i hagebedet. Før planting brukes kompost som gjødsel. Det bør være en minimumsavstand på minst 60 centimeter mellom de enkelte plantene, da romanescoen kan bli veldig bred. Hvis avstanden er for liten, kan det dannes brune, skjemmende flekker på kålen i hagebedet. Hvis hodene til Romanesco dannes over tid, bør ekstra vegetabilsk gjødsel (7,49€) tilsettes. Regelmessig og tilstrekkelig vanning sier seg selv.Hvis solen er for sterk, bør Romanesco beskyttes mot den på spesielt varme dager, slik at de delikate tårnene ikke brenner seg. Fra september vil Romanesco fra din egen hage være klar til høsting.

Bekjemp eventuelle skadedyr

Selvfølgelig er Romanesco også plantet i hagen, ikke trygt for skadedyr. Spesielt kålhviter gjør seg komfortable på de smakfulle plantene. Det bør derfor gjøres tiltak ved planting slik at høstingen også kan skje i september. Et nett beskytter bare plantene i begrenset grad, men det finnes også sprøytemidler på markedet. I tillegg bør kålen sjekkes for gulaktige egg på bladene eller de grønne larvene som har klekket ut dersom det er observert økt antall hvite sommerfugler, kålhvitene, i hagen. På denne måten kan du høste mye om høsten.

Kategori:

Grønnsakshage